Coba 5 Resep Jajanan Kekinian Khas Thailand, Bikin Siapa pun Ketagihan

2. Mango Sticky Rice

www.zliving.com

Bahan - bahan :

• 200 gram ketan putih (cuci bersih, rendam dalam air selama 30 menit – 1 jam)
• 1 1/2 liter air (secukupnya)
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 2 buah mangga thailand atau mangga apa saja
• 1 liter santan kental
• 100 gram gula pasir

Cara Membuatnya :

1. Kupas mangga, potong memanjang dan dinginkan dalam kulkas.
2. Didihkan air. Masukkan ketan, garam, dan daun pandan. Aduk hingga air berkurang.
3. Kukus ketan. Masak hingga ketan matang. Sisihkan.
4. Masukkan santan dan gula ke panci. didihkan di atas api kecil dan aduk hingga gula larut. Dinginkan.
5. Sajikan ketan, mangga dengan siraman santan

3. Durian Sticky Rice

www.tripadvisor.com

Bahan-bahan :

• 250 gr beras ketan putih, rendam 2 jam
• 200 ml santan kental
• 100 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Wijen sangrai secukupnya
•  

Pasta Durian (Aduk Rata):

• 250 gram daging durian
• 100 ml air matang

Saus:

• 100 ml santan kental
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam 

Cara Membuat :

1. Saus: Campur santan kental, gula pasir, dan garam, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
2. Campur beras ketan dengan santan kental, air, gula pasir, dan garam, aduk rata.
3. Masak hingga santan meresap, angkat.
4. Kukus ketan hingga matang, angkat dan dinginkan. Sajikan ketan bersama pasta durian, saus, dan taburan wijen sangrai di atasnya. 

Baca Juga: Berlibur Ke Thailand, Jangan Lupa Mampir Nonton 7 Pertunjukan Ini

4. Mango Thai

hanifahhesti.blogspot.com

Bahan - bahan :

• 3 buah mangga matang
• 300 cc air dingin
• 1 sdm madu
• 1 cup yoghurt
• 2 sdm susu full cream
• whipped cream secukupnya

Cara Membuat:

1.  Kupas dan potong-potong mangga bentuk dadu.
2. Blender 2,5 mangga dan tambahkan air dingin.
3. Campur whipped cream dengan yoghurt dan susu, aduk, dan tuang di atas jus mangga.
4. Terakhir beri sisa potongan buah mangga.

5. Cumi Bakar Thailand

www.qupas.id

Bahan-bahan :

• 500 gr Cumi - cumi
• 500 gr sosis ayam
• 1/2 gelas kecap manis
• 5 sdm kecap asin
• 5 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 2 sdm minyak jaitun
• 2 buah jeruk nipis

Langkah :

1. Cuci bersih cumi, buang kulit dan plastik di dalam cumi, potong2 cumi , lalu diamkan dengan perasan jeruk nipis, remas2 sebentar agar cumi tidak amis, lalu potong sosis sesuai selera agar mudah di tusuk, lalu tusuk cumi dan sosis.
2. Lumuri dengan saus kecap dan minyak, jgn lupa kunyit bubuk, margarin, dan minyak jaitun semua di gabung untuk melumuri sate dan diamkan beberapa jam di kulkas agar bumbu mengental dan meresap.
3. Jika bumbu sudah meresap lalu bakar seperti sate, bakar sampai warna menjadi pekat dan matang lalu sajikan.

Itu dia kelima resep jajanan khas Thailand yang saat ini sedang viral dan laris manis di Indonesia. Selain bisa kamu nikmati sendiri, kamu juga bisa menjadikan peluang bisnis lho... Yuk dicoba.

Baca Juga: 7 Kuliner Thailand yang Berpotensi Jadi Tren Baru 2019 di Indonesia