Resep Buntut Ningrat ala Dimas Beck di Yummy App, Jadi Ingin Mencoba!

30 Sep 2020, 19:16 WIB

muybuenocookbook.com

Masakan nusantara memang tak tertandingi dari yang lain dan tak pernah habisnya untuk menyajikan yang sempurna dalam setiap masakan. Dan juga selalu menciptakan cita rasa yang sangat menggugah selera terutama di lidah masyarakat Indonesia.

Contohnya kali ini ada seorang artis yang ingin membagikan resep masakan nusantara yang paling banyak digemari dan terkenal dengan kelezatannya. Yap, ada Dimas Beck yang mau berbagi info di aplikasi Yummy tentang resep masakan ala dia yaitu buntut ningrat.

Wah, seperti apa ya rasa kelezatan masakan dari seorang host di acara "Bikin Laper" ini? Yuk langsung simak!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

meat-online.co.za

Bahan:

1 kg buntut
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 buah bawang bombay
100 gram ebi
2 sdt kayu manis bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
2 sdm garam
1 sdm merica
3 buah kapulaga
4 sdm saus tomat
3 helai daun bawang

Bahan sambal:

10 buah cabai rawit merah
1 sdt garam
2 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya

2. Masak buntut hingga matang

yuppiechef.com

Blender bawang putih, bawang merah, bombay dan ebi hingga halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan buntut. Masak hingga buntut berubah warna.

Masukkan kayu manis, kapulaga, saus tomat, garam dan merica, aduk merata. Tambahkan air, masak hingga empuk selama 3-4 jam atau gunakan panci presto selama 45 menit.

3. Bikin olahan sambal

indoneo.com

Kupas dan rebus kentang dan wortel secara terpisah. Tambahkan daun bawang. Campurkan sayuran yang sudah direbus dengan buntut. Kemudian untuk membuat sambal, ulek bawang putih dan cabai rawit, lalu tumis sebentar.

4. Sajikan ke dalam mangkuk

savorthebest.com

Setelah matang, tuang sop buntut ke dalam mangkuk saji yang sudah disiapkan. Dan beri pelengkapnya seperti sambal yang sudah diolah tadi, perasan jeruk nipis serta taburan bawang daun. Sajikan buntut ningrat ala Dimas Beck ini untuk keluarga di rumah.

5. Nikmati buntut ningrat ala Dimas Beck

muybuenocookbook.com

Itulah demikian resep buntut ningrat ala Dimas Beck yang bisa kamu tiru di rumah. Dan jangan lupa, jika ingin mengetahui lebih lanjut tentang aplikasi masak Yummy App kamu bisa mendownload di Playstore maupun Appstore.

Jika kamu menghindari makanan berlemak, gak disarankan untuk menyantap hidangan gurih dan lezat ini, ya. Karena buntut sapi memiliki kandungan lemak yang tinggi. Tapi kalau kamu gak masalah, hidangan ini sangat layak jadi primadona di meja makanmu.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.