Cara Gampang Bikin Infused Water Berbahan Rempah, Sehat Banget!
Infused water adalah minuman air putih yang kemudian dimasukkan buah-buahan, sayuran segar atau berbagai macam rempah yang memberikan rasa yang berbeda serta sangat baik untuk kesehatan.
Minuman ini tidak menimbulkan rasa manis seperti jus atau sari buah lainnya, karena dalam proses pembuatannya tanpa gula ataupun zat adiktif lainnya. Inilah salah satu keunggulan dari minuman infused water, air putih yang beraroma alami.
Banyak sekali manfaat yang bisa diperoleh ketika kalian mengonsumsi infused water ini, terutama jika infused water yang kalian bikin adalah yang berbahan dasar rempah. Untuk lebih jelasnya, yuk simak cara pembuatan infused water dengan bahan dasar rempah yang nikmat dan sehat.
1. Bahan-bahan yang harus disiapkan
Pertama-tama yang harus disiapkan adalah air putih. Kemudian buah-buahan, kalian bisa memilih buah apa saja yang ingin dimasukkan ke dalam air putih, bisa apel, melon, semangka, kiwi, jeruk, belimbing.
Selain buah-buahan, kalian juga bisa memasukkan sayuran seperti, kemangi, mint, serai, sledri. Atau bahkan kalian juga bisa memasukkan beberapa rempah-rempah, misalnya jahe, cengkeh dan kayu manis.
2. Cara pembuatan
Proses pembuatan infused water ini sangat mudah. Apabila kalian sudah mempersiapkan bahan-bahannya, lakukan pembuatan seperti berikut:
- Cuci rempah dan buah yang akan dimasukkan ke dalam air kemudian keringkan.
- Potong rempah-rempah yang akan digunakan.
- Masukkan potongan tadi ke dalam wadah minum yang bersih dan tuangkan air putih dengan perbandingan 5-10 potong 100 ml air, kemudian ditutup rapat.
- Simpan di dalam lemari es, dan diamkan 4-12 jam agar sari pati yang dimasukkan tadi dapat keluar dan larut dalam air.
- Infused water siap diminum dan kalian juga bisa menambahkannya dengan madu.
3. Kombinasi buah dan rempah yang cocok
Salah satu fungsi dari infused water ini adalah cara sehat menikmati air putih dengan rasa yang berbeda secara alami, sehingga air putih tidak lagi terasa hambar. Oleh karena itu, infused water ini menjadi solusi yang tepat bagi kamu yang sulit untuk minum putih.
Untuk merasakan minuman yang menyegarkan dan juga sehat, berikut kombinasi buah dan rempah yang cocok untuk infused water:
- Stroberry, jeruk nipis dan daun mint
- Apel, lemon dan daun mint
- Apel dan kayu manis
- Nanas dan daun mint
4. Manfaat yang terkandung
Banyak sekali manfaat yang bisa diperoleh ketika kalian mengonsumsi infused water ini. Manfaat yang diberikan juga sesuai dengan kandungan rempah yang dimasukkan ke dalam air putih.
Jangan lupa juga untuk memasukkan kayu manis untuk mendapatkan rasa manis yang alami. Selain itu juga kamu akan mendapatkan manfaat dari kayu manis, di antaranya sebagai berikut:
- Mengontrol kadar gula dalam darah
- Menghangatkan tubuh
- Menurunkan kolesterol
- Anti infeksi
- Baik untuk sistem pernapasan dan pencernaan
5. Hal-hal yang perlu diperhatikan
Selain memiliki manfaat yang sangat berkhasiat, ternyata infused water juga mempunyai beberapa efek samping loh. Terutama infused water yang menggunakan buah lemon, dimana efek sampingnya adalah:
- Lemon bersifat diuretik atau menguras air
- Meningkatkan asam lambung
- Menimbulkan kerusakan pada gigi
Nah, itulah cara membuat dan manfaat yang diberikan infused water dengan bahan buah dan rempah. Yuk, mulai hidup sehat dari sekarang.
