Garlic herb butter merupakan salah satu olahan populer berbahan dasar mentega, bawang putih, dan campuran rempah-rempah untuk menghasilkan bahan yang wangi nan gurih. Garlic herb butter sangat berguna untuk memaksimalkan macam-macam masakan, seperti daging dan sayuran.
Selain itu, kamu bisa membuat garlic herb butter menggunakan bahan-bahan sederhana. Simak dalam resep berikut biar kamu hemat banyak!
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Dalam pembuatan herb garlic butter kamu dapat menggunakan dua jenis mentega, tawar dan asin. Khusus untuk mentega tawar kamu harus menyertakan garam untuk menambahkan rasa pada bahan tersebut biar semakin gurih.
Sementara itu, jika kamu memakai salted butter atau mentega asin maka garam harus dilewati. Sebab kalau bahan tersebut dimasukkan, maka khawatir garlic herb butter akan terlalu asin. Selain itu, pastikan mentega sudah didiamkan di suhu ruang sebelum diolah.
Komposisi herb garlic butter bisa disesuaikan dengan preferensi untuk mendapatkan rasa dan penampilan maksimal. Bukan cuma peterseli, tetapi kamu dapat menambahkan herb lain supaya mentega ini kian kaya rasa.
Umumnya herb butter menggunakan campuran daun timi, tarragon, lokio atau dapat diganti daun bawang, oregano, daun rosemari, dan herb lainnya. Semua itu bisa menambah rasa dan aroma dari mentega agar tambah menggugah selera.
Garlic herb butter menjadi olahan mentega yang pas digunakan untuk aneka masakan sebagai penambah rasa dan aroma. Karena bahan ini bisa bertahan seminggu di chiller atau berbulan-bulan di freezer, maka cocok untuk dimasukkan ke dalam hidangan favoritmu sehari-hari.
Umumnya penggunaan garlic herb butter paling nikmat dicampurkan ke dalam olahan daging, mulai dari steak, roasted chicken, atau olahan kalkun. Selain itu, mentega ini cocok untuk menemani sajian berbasis sayur maupun makanan lainnya.
Membuat garlic herb butter sendiri sangat cocok untuk menghemat biaya dan membuat masakanmu naik kelas. Keharuman serta sensasi gurihnya pas sekali dalam menemani aneka masakan yang simpel agar tambah yummy.