Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Cara Membuat Gulai Daun Singkong, Menu Berkuah Santan yang Sedap

gulai daun singkong (instagram.com/stefaniewy85)
Masyarakat Asia, termasuk Indonesia, pasti sudah tak asing lagi dengan tanaman bergizi tinggi ini. Namanya daun singkong.
Daun singkong sendiri tidak bisa langsung dikonsumsi. Hal ini dikarenakan mengandung zat beracun berupa sianida, lho.
Sebelum dikonsumsi, daun singkong harus dimasak terlebih dahulu. Sebagai referensi lauk harian, cobalah membuat gulai daun singkong.
1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu
ilustrasi daun singkong (pixabay.com/mayapujiati)
Bahan utama:
- 2 ikat daun singkong muda
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- 65 ml santan kental
- 700 ml air
Bahan bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 3 butir kemiri
- 1/2 sendok makan ketumbar utuh
- 1/2 sendok teh lada
- 1 ruas jari kunyit
2. Rebus daun singkong hingga layu
Topics
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us