Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi croissant madu (instagram.com/olea.om)

Croissant dengan topping madu biasanya jadi menu pendamping saat ngopi di kafe. Kue kering asal Prancis ini memang banyak digandrungi anak-anak muda. Apalagi ketika diberi madu di atasnya, rasanya jadi lebih menggoda, deh!

Kalau kamu ingin menikmati croissant madu tapi gak ingin isi dompetmu terkuras, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara dan bahannya juga sangat sederhana. Ini bakal cocok jadi teman ngopi saat di sore hari dan vibes kafe bakal berasa banget!

Nah, seperti apa resep dan cara membuatnya? Yuk, simak di bawah ini. Ikuti juga langkah-langkahnya supaya croissant buatanmu hasilnya maksimal!

Bahan Croissant Madu

ilustrasi bahan kue (freepik.com/bralnina)

Bahan adonan:

  1. 300 gram tepung terigu
  2. 1 sdt ragi instan
  3.  1/2 sdt garam
  4. 50 gram gula pasir
  5. 50 gram mentega
  6. 150 gram air dingin

Bahan pelapis:

  1. 100 gram mentega

Olesan (campurkan):

  1. 1 butir kuning telur
  2. 1 sdm susu cair tawar

Topping:

  1. Madu secukupnya
  2. Biji wijen sangrai secukupnya

Cara Membuat Croissant Madu

Editorial Team

Tonton lebih seru di