Cuma 2 Langkah, Yuk Bikin Es Krim Semangka Sendiri di Rumah!

11 Des 2018, 05:25 WIB

Instagram.com/kulinarykult

Semangka jadi pilihan banyak orang ketika udara panas dan butuh yang segar-segar. Dimakan langsung saja sudah menyegarkan, apalagi jika diolah menjadi berbagai macam kreasi.

Kandungannya terdiri dari 90 persen air, jadi gak heran kalau terasa begitu menyegarkan. Kalau mau yang lebih segar lagi, kamu bisa menambahkan es krim. Bukan es krim dengan tekstur berat yang gampang bikin eneg, di bawah ini ada resep es krim semangka yang light dan rasanya bakal bikin kamu ketagihan!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Instagram.com/kinuskikissa

2 cup semangka tanpa biji yang sudah dipotong dadu
2 cup cucu cair full cream
1/4 sendok teh vanilla extract

2. Cara membuatnya tak seribet yang kamu kira

Instagram.com/reetz_by_reez

Masukkan semua bahan dalam blender, haluskan. Tuang dalam wadah dan bekukan dalam freezer selama tiga jam.
Setelah beku, masukkan kembali campuran semangka ke dalam blender dan haluskan. Setelahnya, bekukan lagi dalam freezer selama beberapa jam.
Setelah dihaluskan kedua kalinya, bisa tuang ke dalam cetakan popsicle dan tambahkan stik es krim.

3. Beberapa tips yang bisa kamu lakukan

Kamu bisa menambahkan heavy cream, susu kental manis, atau yogurt biar teksturnya lebih lembut.
Jangan ragu campurkan es krim semangka dengan aneka potongan buah segar, seperti stroberi, anggur, blueberry, dan sebagainya.

Gimana, siap mencoba bikin sendiri di rumah? Selamat berkreasi!