Resep Almond Crispy Cookies ala Yummy, Camilan Seru buat di Rumah
Pengin bikin camilan yang manis, enak, dan sehat? Cobalah berkreasi membuat almond crispy cookies.
Ternyaa gak perlu banyak bahan dan cuma butuh waktu sebentar untuk membuatnya. Simak resep dan cara membuat almond crispy cookies ala Yummy di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- sisa ampas susu almond
- 3 butir putih telur
- 70 gram gula halus
- 2 sdt garam
- 9 sdm tepung terigu protein rendah
- 75 gram butter leleh
- 100 gram keju, parut
2. Panggang sisa ampas susu almond
Siapkan loyang, lalu tuangkan sisa ampas susu almond. Ratakan dengan sendok. Panggang dengan suhu 100 derajat Celsius hingga kering. Kemudian sisihkan.
3. Campurkan beberapa bahan
Siapkan mangkuk, masukkan putih telur, garam, dan gula halus. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Setelah itu, tambahkan vanila ekstrak dan butter cair. Aduk-aduk hingga rata.
4. Tuangkan adonan ke loyang dan panggang
Ambil 1 sdt adonan, tuang di atas silikon mat. Ratakan dengan sendok, bentuk lingkaran rata. Taburi dengan keju dan almond kering. Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 100-125 derajat Celsius selama 20-25 menit.
5. Angkat dan sajikan
Setelah matang, angkat dan diamkan hingga dingin. Sajikan cookies almond crispy dan nikmati bersama keluarga.
Cookies almond crispy juga bisa jadi ide kue untuk hidangan Lebaran nanti, lho! Yuk, cari inspirasi resep lainnya di Yummy App!
