Resep Bola Ayam Rambutan Sederhana, Seenak Buatan Restoran  

Bola ayam rambutan menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kamu temukan di restoran. Biasanya menu yang satu ini menjadi favorit di restoran yang menyajikan olahan mi. 

Bentuknya yang unik membuat bola ayam rambutan terlihat menarik untuk dicoba. Tekstur luarnya renyah dan bagian dalamnya empuk. Rasanya gurih dan cocok disantap sebagai camilan. 

Kamu bisa membuat bola ayam rambutan di rumah, lho. Simak resep bola ayam rambutan sederhana dengan resep di bawah ini, yuk! 

Baca Juga: Resep Tahu Rambutan ala Yummy yang Krispi dan Gurih Banget

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan:

• 1/4 kilogram ayam filet, cincang 
• 1 butir telur
• 4 buah tahu, haluskan 
• 2 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris
• mi telur mentah, hancurkan untuk topping
• minyak untuk menggoreng 

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• jahe secukupnya
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya 

Cara membuat:

1. Siapkan daging yang sudah dihaluskan, campur dengan daun bawang, telur, tepung beras, dan tepung terigu. 
2. Setelah itu, tambahkan dengan tahu halus, masukkan bumbu halus ke dalam adonan. 
3. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat.
4. Masukkan ke dalam mi telur yang sudah dihancurkan, baluri hingga rata. 
5. Goreng bola ayam rambutan hingga matang, tiriskan.
6. Sajikan bola ayam rambutan buatanmu. 

Tips memasak:

1. Gunakan api kecil saat menggoreng. 
2. Mi telur bisa diganti dengan mi instan.
3. Tekan-tekan mi ke dalam bola ayam biar hasilnya sempurna. 

Itulah resep bola ayam rambutan sederhana yang bisa kamu coba. Cocok untuk camilan atau disantap dengan olahan mi instan. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Udang Rambutan ala Mie Gacoan, Dimsum Paling Renyah