Resep Bubur Sapi untuk Menu Sarapan
ilustrasi bubur sapi (instagram/zhoueats)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bubur menjadi salah satu menu sarapan favorit masyarakat Indonesia. Jika biasanya olahan nasi ini disajikan dengan ayam suwir, kali ini kamu bisa mencoba kreasi bubur yang berbeda, seperti bubur sapi.
Bubur sapi ini cita rasanya lebih gurih dan nikmat. Selain itu, kamu bisa menambahkan menu pelengkap lain sesuai selera, supaya jadi lebih mantap.
Cara membuat bubur ini juga tergolong mudah, lho. Gak percaya? Berikut resep bubur sapi yang bisa kamu coba masak di rumah.
Bahan Bubur Sapi
Ilustrasi beras (Pexels.com/Polina Tankilevitch)- 1 cangkir beras
- 100 gram daging sapi, potong
- 1 batang wortel, potong dadu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- air secukupnya
Editor’s picks
Cara Membuat
- Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus daging hingga matang.
- Gunakan air rebusan daging untuk memasak beras.
- Masukkan daging ke dalam air rebusan beras.
- Tambahkan wortel dan bawang putih, aduk merata.
- Beri garam dan merica, aduk terus bubur hingga matang.
- Bubur sapi siap disajikan.
Baca Juga: [QUIZ] Tim Bubur Diaduk atau Tidak Diaduk, Kami Tahu Karaktermu saat Masih Kecil!
Tips Membuat
- Sebaiknya gunakan daging sapi bagian has untuk membuat bubur, supaya daging lebih cepat empuk.
- Masak bubur dengan api kecil, supaya air tidak cepat menyusut. Jika menggunakan api besar, maka akan membuat bubur tidak lembut dan menggumpal.
- Setelah bubur mengental, aduk bubur sesekali biar tidak gosong di bagian bawahnya.
Itu dia resep bubur sapi untuk inspirasi menu sarapanmu hari ini. Cita rasanya yang gurih ini bikin kamu gak malas sarapan dan tentunya mengenyangkan, tetapi gak bikin begah.
Baca Juga: Resep Bubur Mangga Jeruk, Menu MPASI 6 Bulan yang Enak dan Sehat
Berita Terkini Lainnya
