Comscore Tracker

Resep Calzone Ayam Masala ala Yummy, Pizza Lipat Khas Italia yang Enak

Rasa dan bentuknya unik menciptakan sensasi yang berbeda

Pizza umumnya disajikan dengan bentuk yang bulat dengan topping bervariasi. Tapi kali ini pizza memiliki bentuk yang mirip pastel.

Calzone atau pizza lipat khas Italia ini cukup unik dengan teksturnya yang renyah. Mau coba makan pizza dengan sensasi yang berbeda? Langsung bikin dengan resep calzone ayam masala ala Yummy berikut ini, yuk!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Calzone Ayam Masala ala Yummy, Pizza Lipat Khas Italia yang Enakthelittleepicurean.com
  • 1 porsi italian pizza dough 
  • 500 gram dada ayam, rebus dengan susu dan sedikit garam, tiriskan lalu suwir-suwir
  • ½ buah bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah kentang, potong dadu kecil
  • 3 sdt garam masala
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 ml santan cair
  • 5 btg daun ketumbar, cincang kasar
  • 300 gr keju mozzarella
  • 1 butir telur yang sudah dikocok
  • 1 sdm air

2. Tumis beberapa bahan

Resep Calzone Ayam Masala ala Yummy, Pizza Lipat Khas Italia yang Enakyummy.co.id

Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan kentang sampai harum dan layu.

Tambahkan garam masala, garam, gula pasir, merica, santan cair, dan ayam suwir. Aduk-aduk hingga bumbunya meresap dan merata. Tambahkan daun ketumbar sambil dikoreksi rasanya. 

3. Beri isian ke atas adonan pizza

Resep Calzone Ayam Masala ala Yummy, Pizza Lipat Khas Italia yang Enakyummy.co.id

Setelah tumisan matang, letakkan di atas adonan pizza yang sudah pipih. Tambahkan keju mozzarella. Kemudian, bentuk menyerupai bentuk pastel. 

Baca Juga: 10 Rekomendasi Topping Pizza Terbaik yang Wajib Kamu Coba, Unik Deh!

4. Olesi adonan dan panggang hingga matang

Resep Calzone Ayam Masala ala Yummy, Pizza Lipat Khas Italia yang Enakyummy.co.id

Olesi adonan dengan campuran bahan olesan. Panggang dengan suhu oven 350 Celsius selama 8-10 menit. Panggang hingga berwarna kuning kecokelatan. 

5. Siap disajikan

Resep Calzone Ayam Masala ala Yummy, Pizza Lipat Khas Italia yang Enakyummy.co.id

Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring. Calzone ayam masala siap dinikmati. 

Isian calzone ini juga bisa dikreasikan dengan daging atau lainnya sesuai selera kamu. Jadi menu sarapan juga cocok, nih. Selamat memasak! 

Baca Juga: 10 Topping Pizza yang Sebaiknya Dihindari, Rasanya Jadi Aneh

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya