Resep Daging Burger yang Juicy dan Mudah Dibuat, Cobain Deh!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mau makan fast food versi sehat? Yuk, coba buat burger di rumah!
Namun, kamu harus tahu cara membuat daging burger dulu, nih. Cukup menggunakan bahan-bahan sederhana, rasanya dijamin luar biasa. Yuk, simak resep daging burger berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 300 gram daging giling
- 60 gram tepung roti
- 1 butir telur kocok
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Bahan pelengkap:
- selada secukupnya
- tomat secukupnya
- keju cheddar secukupnya
- saus secukupnya
- mayones secukupnya
- saus barbeque secukupnya
- kecap secukupnya
2. Campur beberapa bahan
Editor’s picks
Siapkan daging giling di dalam wadah, kemudian campur dengan tepung roti, lalu aduk hingga tercampur rata. Beri merica, garam, dan telur kocok. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: 6 Tips Membuat Burger Sendiri di Rumah, Rasanya Seenak di Restoran
3. Tambah beberapa bahan
Tambahkan bawang bombay cincang, lalu aduk-aduk kembali. Setelah itu, uleni dengan tangan, lalu padatkan. Pisahkan daging menjadi beberapa bagian. Tekan-tekan daging burger, lalu pipihkan.
4. Panggang hingga matang
Selanjutnya, panaskan teflon dengan sedikit minyak, lalu panggang daging burger hingga setengah matang. Setelah itu olesi seluruh permukaan daging dengan campuran saus barbeque dan kecap.
Bolak-balik daging burger hingga matang merata. Setelah matang, angkat dan susun menjadi burger sebelum disajikan.
Nah, itulah resep daging burger yang juicy dan mudah dibuat. Jadi, bisa ngemil ala restoran fast food tanpa harus keluar rumah. Selamat mencoba!
Baca Juga: 4 Resep Burger Homemade yang Enak dan Gampang, Ramah Anak Kos