Resep Membuat Dimsum ala Anak Kos, Bisa Masak Pakai Panci Listrik
Siapa sih yang gak suka dimsum? Sepertinya hampir semua orang menyukai salah satu makanan khas China ini. Teskturnya yang lembut dan rasanya yang gurih selalu berhasil bikin ketagihan.
Apalagi kalau dicocol dengan chili oil, rasanya satu porsi saja gak cukup. Nah, buat kamu yang gemar jajan dimsum, gak ada salahnya sesekali membuat dimsum sendiri. Supaya lebih hemat dan puas, yuk simak cara membuat dimsum ala anak kos berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam filet
- 1 butir telur
- 1 bungkus kulit pangsit
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 1 batang daun bawang, iris
- air secukupnya
2. Cincang daging ayam
Siapkan daging ayam filet, kemudian potong-potong sesuai selera. Masukkan ke dalam choper, kemudian proses hingga halus. Sisihkan dahulu.
3. Buat adonan dimsum
Siapkan ayam cincang, lalu campur dengan telur, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap asin, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit
Selanjutnya, siapkan selembar kulit pangsit. Masukkan adonan secukupnya, olesi bagian pinggir kulit pangsit dengan air. Bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus dimsum hingga matang
Panaskan pengukus, kemudian masukkan dimsum dan tutup pancinya. Kukus dimsum hingga matang. Setelah matang, angkat dan dimsum kukus siap disajikan.
Itulah cara membuat dimsum kukus ala anak kos. Kamu juga bisa mengukusnya dengan rice cooker. Jadi lebih hemat dan bisa makan sepuasnya, deh. Selamat mencoba!
