Comscore Tracker

Ngemil Gurih di Akhir Pekan: Resep Kentang Goreng ala Burger King

#IDNTimesFood Rasanya gak bikin kecewa

Kentang goreng ala restoran cepat saji memang selalu enak. Salah satu yang paling favorit yakni kentang goreng milik kedai cepat saji Burger King. 

Seringkali kita penasaran untuk membuatnya sendiri. Termasuk kamu? 

Gak ada salahnya kamu membuat kentang goreng ala Burger King sendiri di rumah. Cocok untuk jadi camilan akhir pekanmu bersama keluarga. Berikut resep kentang goreng gurih ala Burger King.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ngemil Gurih di Akhir Pekan: Resep Kentang Goreng ala Burger KingIlustrasi kentang (rachaelrayshow.com)

Bahan-bahan:

  • 500 gram kentang yang sudah dikupas, potong memanjang
  • 250 gram tepung maizena
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • air es secukupnya
  • air dingin biasa secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
  • saus sambal secukupnya

2. Rebus kentang

Ngemil Gurih di Akhir Pekan: Resep Kentang Goreng ala Burger KingIlustrasi membuat kentang goreng ala Burger King (irishamericanmom.com)

Panaskan air hingga mendidih, lalu tambahkan garam dan bawang putih. Masukkan kentang, lalu rebus sekitar lima menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

3. Rendam kentang

Ngemil Gurih di Akhir Pekan: Resep Kentang Goreng ala Burger KingIlustrasi merendam kentang (cookingclassy.com)

Selanjutnya, siapkan air es yang cukup banyak untuk merendam kentang. Masukkan kentang yang sudah direbus, rendam selama 10 menit. 

Baca Juga: Resep Kentang Hash Browns ala McD yang Mudah Dibuat

4. Goreng kentang

Ngemil Gurih di Akhir Pekan: Resep Kentang Goreng ala Burger KingIlustrasi membuat kentang goreng ala Burger King (mashed.com)

Berikutnya, panaskan minyak, goreng kentang hingga setengah matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Diamkan hingga kentang dingin, lalu simpan di dalam freezer selama satu jam.

5. Bekukan, lalu goreng kembali

Ngemil Gurih di Akhir Pekan: Resep Kentang Goreng ala Burger KingIlustrasi menggoreng kentang (thedailymeal.com)

Berikutnya, diamkan kentang hingga suhu normal. Kemudian lumuri dengan maizena.

Terakhir, goreng kentang dengan minyak panas hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan kentang goreng dengan saus sambal favoritmu. 

Nah, itulah resep kentang goreng ala Burger King yang gurih dan lezat. Hati-hati ketagihan ya!

Baca Juga: Resep Membuat Kentang Goreng Anak Kos yang Enak, Hemat Banget!

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya