Resep Membuat Roti Wortel yang Lembut dan Sehat untuk Balita
spaceshipsandlaserbeams.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Wortel memiliki beberapa manfaat untuk tubuh, termasuk pada balita. Selain bermanfaat untuk meningkatkan penglihatan, wortel juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh.
Biasanya anak-anak gak suka makan wortel secara langsung. Nah, kamu bisa mengkreasikannya menjadi camilan yang enak. Berikut resep dan cara membuat roti wortel yang lembut.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
kulaskitchen.com- 65 gram wortel (bersihkan kulitnya)
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 45 gram gula pasir
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh ragi instan
- 30 gram margarin
- 120 ml air
2. Potong-potong, lalu haluskan wortel
thenourishinggourmet.comSetelah wortel dibersihkan, potong wortel bulat-bulat, lalu kukus hingga wortel empuk. Setelah wortel empuk, masukkan ke dalam blender. Haluskan dengan 70 ml air hingga wortel menjadi bubur. Kemudian sisihkan.
3. Buat adonan roti
depositphotos.comSiapkan wadah, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Kemudian tambahkan wortel halus, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan 50 ml air, kemudian uleni hingga rata dan setengah kalis.
Setelah setengah kalis, masukkan margarin, lalu lanjutkan menguleni adonan hingga licin dan elastis. Setelah itu, padatkan dan bulatkan.
4. Diamkan hingga mengembang
Editor’s picks
thespruceeats.comTutup adonan menggunakan lap bersih, kemudian diamkan adonan hingga mengembang. Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan cara menekan-nekannya.
Baca Juga: Resep Membuat Cheesecake Kukus, Anak-anak Juga Pasti Suka
5. Masukkan ke dalam loyang
brooksbakesbread.comUleni kembali adonan, kemudian ratakan melebar, lalu mulailah gulung memanjang dengan perlahan. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan lagi adonan hingga mengembang dua kali lipat dan tutup kembali dengan lap bersih.
6. Masukkan ke dalam oven
toasterovenlove.comSetelah adonan mengembang, oles seluruh permukaannya menggunakan susu cair. Masukkan adonan panggang adonan selama 20-25 menit hingga mengembang.
7. Angkat dan sajikan
peanutbutterrunner.comSetelah roti matang, langsung oleskan dengan margarin. Sajikan setelah roti dingin dengan suhu ruangan, kemudian potong-potong sesuai selera.
Ternyata membuat roti yang sehat dan enak itu gak sulit, kan? Kamu juga bisa menambahkan selai atau topping sesuai selera pada roti wortel, lho. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Chicken Roll Tempe Bento ala Yummy, Begini Cara Membuatnya
Berita Terkini Lainnya
