Comscore Tracker

Resep Mie Kangkung Babi yang Juicy, Lezatnya Antimainstream

Cita rasanya unik banget di lidah

Bosan dengan mi ayam biasa? Kali ini cobalah mengreasikan olahan mi menjadi mi kangkung babi. Sensasi gurih, juicy, dan bertekstur ini sungguh enak. Kenikmatannya benar-benar menggoyang lidah.

Meski terlihat seperti mi ayam biasa, tetapi rasanya bikin nagih. Cara membuatnya pun praktis dan cepat. Pencinta olahan mi wajib coba resep mi kangkung babi di bawah ini!

Baca Juga: 10 Makanan Berbahan Babi Khas Indonesia Paling Populer, Ada Favoritmu?

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Resep Mie Kangkung Babi yang Juicy, Lezatnya AntimainstreamIlustrasi mi kangkung babi (instagram.com/rachel_product)

Bahan-bahan:

  • 2 ons daging babi, cincang halus
  • 1 ons udang, buang kepalanya
  • 1 bungkus ebi
  • 1 ikat kangkung rebus
  • taoge secukupnya
  • 1 bungkus mi rebus
  • kecap manis secukupnya
  • kecap asin secukupnya
  • saus tiram secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • lada secukupnya
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 5 siung bawang putih, iris
  • minyak secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih, aduk merata. 
  2. Masukkan ebi, aduk kembali hingga merata.
  3. Masukkan daging babi dan udang, aduk merata, tambahkan kecap manis dan asin. 
  4. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan lada. Aduk hingga merata. 
  5. Tuang air secukupnya, masak sebentar. 
  6. Masukkan mi, kangkung, dan taoge, aduk kembali. 
  7. Masak mi kangkung babi hingga matang. 

Tips memasak: 

  1. Daging babi bisa diganti dengan sapi atau ayam. 
  2. Kamu bisa menggunakan mi kuning biasa atau keriting.
  3. Jika suka kuah kental, tambahkan larutan maizena. 

Itulah resep mi kangkung babi yang juicy, lezat, dan antimainstream. Cocok disantap sebagai makan malam atau dinikmati saat hujan. Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: 5 Resep Olahan Babi Cincang Paling Nikmat, yang Mana Favoritmu?

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya