Comscore Tracker

Resep Nasi Uduk Susu Rice Cooker, Rasanya Ringan dan Berempah 

Anak kosan juga bisa membuatnya, nih

Kamu pengin masak nasi uduk yang berbeda? Biasanya nasi uduk dimasak dengan santan. Nah, bagaimana kalau santan diganti dengan susu? 

Rasanya gurih yang ringan, dijamin bikin tambah nasi. Masaknya pun simpel, bisa menggunakan rice cooker.

Makin nikmat disantap dengan lauk pelengkap favorit, berikut resep nasi uduk susu rice cooker  yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: 9 Lauk Pendamping Nasi Uduk yang Enak, Bikin Makan Makin Lahap 

Bahan-bahan dan cara membuat nasi uduk susu

Resep Nasi Uduk Susu Rice Cooker, Rasanya Ringan dan Berempah Ilustrasi nasi uduk susu (instagram.com/nellyjolin)

Bahan-bahan:

  • 1-2 cup beras, cuci bersih
  • 1 batang serai, geprek
  • daun jeruk secukupnya
  • daun salam secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen
  • susu cair secukupnya 
  • air secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • lada putih secukupnya
  • 1/2 ruas jahe, geprek 
  • 1/2 ruas lengkuas, geprek

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan susu dan air secukupnya, diamkan hingga mendidih.
  3. Lalu masukkan beras, aduk-aduk hingga airnya menyusut.
  4. Kemudian, pindahkan beras ke dalam rice cooker, masak hingga matang.
  5. Setelah matang, nasi uduk susu siap disajikan. 

Tips memasak: 

  1. Jika gak ada wajan, tumis bumbu dengan rice cooker
  2. Susu cair bisa diganti dengan susu bubuk full cream
  3. Sajikan dengan lauk pelengkap sesuai selera. 

Itu dia resep nasi uduk susu rice cooker yang gurih dan sehat. Cocok untuk kamu yang gak mengonsumsi makanan bersantan. Selamat memasak! 

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Sosis Versi Simpel, Anak Kos pun Bisa Membuatnya

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya