Resep Oatmeal Goreng Sayuran, Menu Diet yang Simpel untuk Sahur
Ilustrasi oatmeal goreng sayuran (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hari-hari terakhir puasa Ramadan, sebagian orang mulai bosan atau malas makan sahur. Kalau pun sahur, maunya yang simpel-simpel saja dan menghindari nasi.
Meski demikian, kamu harus tetap makan makanan bergizi, supaya tetap fit hingga puasa berakhir. Kali ini kamu bisa membuat oatmeal goreng atau disebut nasi goreng versi sehat.
Ditambah dengan aneka sayuran yang membuat rasanya semakin nikmat. Bisa dilengkapi dengan ayam atau nugget, lho. Yuk, coba masak oatmeal goreng dengan resep di bawah ini!
Bahan Oatmeal Goreng Sayuran
Ilustrasi oatmeal goreng (instagram.com/dera_0393)- 3-4 sdm oatmeal
- 1 butir telur
- cabai rawit secukupnya, iris
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- kol secukupnya, potong
- pakcoy secukupnya, potong
- wortel secukupnya, iris panjang
- lada bubuk secukupnya
- 2 sdm mentega
- air secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
Cara Membuat
- Dalam wadah, campurkan oatmeal dan telur, lalu kocok. Sisihkan.
- Panaskan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Setelah itu, tuang sedikit air, lalu masukkan irisan cabai rawit secukupnya.
- Masukkan campuran oatmeal, masak sambil terus diaduk hingga airnya meresap.
- Tambahkan wortel, kol, dan pakcoy, aduk hingga tercampur rata.
- Beri lada bubuk secukupnya, aduk merata.
- Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata kembali.
- Masak hingga matang dan mengering.
Baca Juga: Resep Membuat Pizza Oatmeal, Fast Food Versi Rendah Kalori
Tips Membuat
- Gunakan api sedang biar oatmeal gak mudah gosong.
- Rebus wortel terlebih dahulu sebelum digoreng biar lebih empuk.
- Jangan gunakan air terlalu banyak biar hasilnya gak lembek.
Itu dia resep oatmeal goreng sayuran yang cocok untuk menu sahur. Caranya super simpel dan gak bikin cucian piring menumpuk. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Oatmeal Vegan ala Jennifer Bachdim, Sarapan Sehat dan Praktis
Topik:
Berita Terkini Lainnya
