Resep Roti Semir yang Super Lembut, Cocok untuk Bekal Ngantor
youtube.com/cookingwithhel
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan yang satu ini mungkin sudah sulit ditemukan di daerah tempat tinggalmu. Padahal rasanya sangat enak, lho. Bentuknya mirip burger versi manis dengan isian buttercream, keju, atau meses.
Cocok banget untuk bekal ke kantor atau sekolah. Selain itu, bisa juga jadi menu sarapan. Supaya bisa mencicipi kenikmatannya, kamu bisa membuatnya di rumah dengan resep roti semir di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/cookingwithhelBahan utama:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 15 gram susu bubuk
- 1 sdt ragi
- 2 butir kuning telur
- 130 ml susu full cream
- 1/4 sdt garam
- 50 gram margarin
Bahan isian:
- meses secukupnya
- keju parut secukupnya
- buttercream secukupnya
2. Buat adonan roti
youtube.com/cookingwithhelSiapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi, aduk hingga merata. Tambahkan kuning telur dan susu, kocok dengan mixer hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan garam dan margarin, lalu mixer kembali hingga adonan kalis.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Pizza Roti Tawar Teflon yang Praktis, Cocok untuk Anak Kos
3. Bentuk roti
youtube.com/cookingwithhelSelanjutnya, pindahkan adonan, lalu tutup dan diamkan selama 15 menit. Setelah didiamkan, potong menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan.
Setelah dibentuk, tutup dan diamkan selama 10 menit. Selanjutnya, pipihkan dan bulatkan kembali. Diamkan selama satu jam hingga mengembang dua kali lipat.
4. Panggang hingga matang, masukkan isian
youtube.com/cookingwithhelBerikutnya olesi dengan susu, lalu masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit hingga matang.
Setelah matang, olesi dengan margarin. Terakhir belah bagian tengah roti, tetapi jangan sampai ujungnya.
Olesi bagian dalam dan mulut roti dengan buttercream, lalu celupkan ke dalam meses dan keju. Setelah semuanya selesai, roti semir siap disajikan.
Itulah resep roti semir yang super lembut dan enak. Kamu bisa mengganti isian roti dengan selai sesuai selera. Selamat berkreasi!
Baca Juga: Resep Roti Sobek Cokelat ala Sari Roti, Cara Bikinnya Gampang
Berita Terkini Lainnya
