Resep Membuat Roti Sobek Abon Tanpa Oven, Lembut Banget Euy!

2. Buat biang ragi

instagram.com/hungryfever

Siapkan wadah, lalu campurkan susu cair dan gula pasir, kemudian aduk hingga merata. 

Setelah itu, tambahkan ragi instan, lalu aduk lagi. Diamkan selama 10-15 menit hingga berbusa, lalu sisihkan. 

3. Buat adonan roti

instagram.com/hungryfever

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, telur, dan bubuk vanila. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu, tambahkan biang yang sudah dibuat. Aduk-aduk kembali hingga merata, lalu tutup dan diamkan selama 15 menit. 

Baca Juga: 5 Resep Bekal Sekolah yang Enak dan Unik, Anak-anak Jadi Makin Ceria

4. Tambahkan beberapa bahan

instagram.com/hungryfever

Setelah mengembang, tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis, lalu tutup kembali dan diamkan hingga mengembang. 

Setelah mengembang kedua kali, siapkan permukaan bersih yang telah ditaburi tepung terigu. Letakkan adonan di atasnya, lalu potong menjadi beberapa bagian. 

5. Beri isian abon, lalu bentuk bulat

instagram.com/hungryfever

Setelah dipotong-potong, bulatkan adonan, lalu pipihkan dengan rolling pin. Isi adonan dengan abon secukupnya. 

Tutup adonan, lalu bulatkan kembali. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Susun adonan roti di dalamnya dan tutup lagi hingga mengembang. 

6. Panggang roti hingga matang

instagram.com/hungryfever

Selanjutnya, olesi adonan roti dengan kuning telur, lalu taburi biji wijen. Terakhir, masukkan ke dalam teflon, lalu panggang dengan api kecil selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan. 

Sajikan hangat supaya lebih nikmat. Bisa juga jadi camilan sambil minum teh. Sudah kebayang bagaimana enaknya? Selamat mencoba!

Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar Zebra Cheesecake yang Manis dan Lembut