Kriuknya Bikin Lupa Diri, Begini Resep Tahu Walik Mie Instan

Tahu walik menjadi salah satu jajanan hits di kalangan anak muda. Teksturnya renyah dan rasanya gurih memanjakan lidah. Gak heran kalau banyak orang yang menyukai tahu walik.

Biasanya tahu walik diisi dengan adonan aci. Namun, kamu bisa mengganti adonan aci tersebut dengan bahan yang lebih variatif.

Salah satunya seperti tahu walik mi instan. Rasanya lebih menarik dan cara membuatnya mudah. Simak resep tahu walik mi instan di bawah ini!

Baca Juga: Resep Tahu Walik Isi Daging Sapi, Bakal Jadi Favorit Keluarga

Bahan-bahan dan cara membuat tahu walik mi instan

Bahan-bahan:

• 5 buah tahu
• 1 bungkus mi instan
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 buah wortel, iris
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung tapioka
• merica bubuk secukupnya
• air untuk merebus mi 
• minyak goreng secukupnya 

Cara membuat:

1. Potong tahu menjadi empat bagian segitiga, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Rebus mi instan hingga matang, tiriskan, lalu campurkan bumbunya. Aduk merata.
3. Tahu yang sudah digoreng tadi dibelah tengahnya, lalu dibalik isinya. Sisihkan.
4. Untuk isiannya, campurkan mi instan, daun bawang, wortel, tepung tapioka, dan merica bubuk. Aduk merata.
5. Masukkan isiannya ke dalam tahu yang sudah dibalik, lakukan hingga isian habis.
6. Goreng tahu walik hingga kekuningan, tiriskan.
7. Sajikan tahu walik isi mi instan.

Tips memasak:

1. Lebih mudah jika menggunakan tahu pong atau tahu warna cokelat, karena tengahnya sudah terbelah. 
2. Lebih nikmat menggunakan mi instan goreng.
3. Nikmati tahu walik dengan sambal sesuai selera. 

Itu dia resep tahu walik mi instan yang bisa kamu coba di rumah. Cocok jadi camilan saat akhir pekan. Bahan-bahannya praktis dan cara membuatnya mudah, kan? 

Baca Juga: Resep Tahu Walik Ayam, Camilan Lezat dan Renyah untuk Teman Santaimu