Resep Telur Gabus Tanpa Keju yang Sederhana, Tetap Gurih dan Renyah
Ilustrasi telur gabus (instagram.com/laila_umi)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Telur gabus menjadi salah satu camilan kering rumahan. Selain menjadi camilan biasa, telur gabus juga biasanya disajikan untuk Lebaran.
Rasanya gurih dan teksturnya renyah. Umumnya telur gabus dicampur dengan keju. Nah, kali ini kamu bisa membuat telur gabus tanpa keju, sehingga lebih hemat dan praktis. Simak resep telur gabus tanpa keju di bawah ini!
Bahan Telur Gabus Tanpa Keju
telur gabus (instagram.com/regunancha)- 500 gram tepung tapioka
- 2 butir telur
- 2 sdm margarin
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 ml air
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Editor’s picks
ilustrasi membuat adonan (Pexels.com/ROMAN ODINTSOV)- Kocok telur dengan mikser selama tiga menit.
- Tambahkan margarin, garam, dan kaldu, aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka, kemudian uleni dengan tangan hingga merata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni, lakukan sampai adonan kalis.
- Setelah itu, tuang minyak ke dalam wajan tanpa api.
- Pilin adonan, masukkan ke dalam minyak dingin.
- Setelah selesai, goreng dengan api kecil, diamkan hingga adonan mengembang.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 8 Langkah Menggoreng Telur Gabus yang Renyah Mengembang
Tips Membuat
- Jika tak ada tepung tapioka, kamu bisa menggantinya dengan tepung sagu.
- Hindari mengaduk kue dalam wajan sebelum mengeras, karena kue bisa hancur.
- Lakukan dua kali penggorengan biar renyah tahan lama.
Itu dia resep telur gabus tanpa keju yang sederhana. Jadi, kamu bisa membuat kue Lebaran yang hemat dan tetap nikmat. Selamat berkreasi!
Baca Juga: 4 Tips Bikin Kue Telur Gabus Keju yang Renyah dan Gak Hancur
Topik:
Berita Terkini Lainnya
