Resep Tumis Taoge Teriyaki untuk Menu Sarapan atau Makan Malam

Taoge menjadi salah satu sayuran yang cocok diolah menjadi tumisan. Selain tumis taoge biasa, kamu bisa memasaknya dengan saus teriyaki. 

Cita rasa khas teriyaki yang asin dan manis ini cocok berpadu dengan segarnya taoge. Kamu bisa masak olahan taoge yang sederhana terasa lebih istimewa. Yuk, coba masak tumis taoge teriyaki dengan resep di bawah ini!

Baca Juga: Resep Cah Taoge Tahu Ikan Asin, Masakan Cepat dan Hasilnya Lezat 

Bahan-bahan dan cara membuat tumis taoge teriyaki

Bahan-bahan:

• 1/4 kilogram taoge
• buncis secukupnya, potong
• kol secukupnya, potong
• 2 butir telur
• 2 buah cabai rawit, iris
• 4 buah cabai merah keriting, iris
• 1 buah tomat, potong
• 1 batang daun bawang, iris
• seledri secukupnya, iris
• 1/2 siung bawang bombay, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• gula pasir secukupnya 
• garam secukupnya 
• penyedap rasa secukupnya
• 1 saset saus teriyaki
• minyak secukupnya 

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 
2. Masukkan telur dan masak orak-arik. 
3. Masukkan buncis, aduk sebentar, lalu masukkan kol, daun bawang, seledri, dan tomat.
4. Masukkan taoge, beri garam, gula pasir, saus teriyaki, dan penyedap rasa.
5. Aduk merata, masak hingga layu dan matang.
6. Sajikan tumis taoge teriyaki sedap buatanmu. 

Tips membuat:

1. Pastikan semua sayuran sudah dicuci hingga bersih. 
2. Buncis bisa diganti dengan tahu atau bahan lain sesuai selera. 
3. Jika ingin lebih gurih, minyak bisa diganti dengan margarin. 

Gimana, resep ini mudah dan ramah di kantong, kan? Tumis taoge teriyaki ini cocok untuk ide menu sarapan atau makan malam. Dinikmati dengan atau tanpa nasi, sama-sama nikmat. Selamat memasak!

Baca Juga: Resep Tumis Babat Taoge yang Nikmat untuk Lauk Makan Siang