Resep Donat Makaroni, Cara Unik Nikmati Makaroni!
Donat makaroni merupakan kreasi hidangan unik berbahan makaroni, keju, dan susu yang memiliki cita rasa creamy. Kudapan ini bisa jadi stok frozen food kamu yang praktis dan bisa dinikmati kapanpun.
Cara bikinnya pun juga gak susah, tinggal cemplung langsung jadi. Cocok buat stok ngemil kamu setiap saat, nih. Yuk, cobain resep donat makaroni, yang bisa jadi santapan unik untuk menikmati makaroni!
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
Bahan :
- 225 gram macaroni
- 1 siung bawang bombai ukuran sedang
- 1 sdm margarin
- 1 kaleng meat luncheon (193 gr) dipotong dadu
- 60 gr keju chedar potong dadu/ parut
- garam, kaldu ayam, merica, dan pala secukupnya
Bahan lainnya :
- 500 gr susu cair full cream
- 4 butir telur ( kocok lepas)
- garam, lada, kaldu ayam secukupnya
2. Rebus makaroni hingga empuk
Siapkan panci berukuran besar, lalu tuang air ke dalamnya. Panaskan di atas kompor hingga airnya mendidih, ya. Masukkan makaroni ke dalam panci. Tambahkan garam dan minyak sayur agar rasanya lebih gurih, aduk sebentar.
Jika makaroni sudah mulai mengembang, kecilkan api sambil diaduk perlahan. Hal ini bertujuan agar makaroni tidak menempel satu sama lain. Kemudian, angkat dan tiriskan.
3. Campurkan semua bumbu dan makaroni
Lelehkan margarin di atas wajan, lalu masukan bawang bombay yang sudah dipotong cincang halus. Tumis hingga harum. Angkat dan sisihkan.
Dalam wadah berbeda, campurkan makaroni, meat luncheon, dan tumisan bawang bombay. Tambahkan juga keju dan bumbu penyedap. Jangan lupa koreksi rasa, ya.
4. Tuang di atas loyang cetakan
Selanjutnya, campurkan susu cair dan telur, kocok kedua bahan hingga tercampur rata. Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa.
Siapkan loyang cetakan, lalu olesi dengan margarin secara merata. Kemudian, letakkan adonan makaroni di dalam cetakan. Tuang juga adonan susu ke dalamnya.
5. Kukus sebentar, lalu goreng hingga matang
Selanjutnya, kukus adonan dalam panci steamer selama 20–30 menit. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. Kamu bisa langsung menyimpan dalam wadah yang tertutup rapat, lalu masukkan kulkas.
Jika ingin langsung digoreng, maka celupkan adonan terlebih dahulu ke dalam telur dan lapisi dengan bread crumb secara merata. Kemudian, goreng hingga matang. Donat makaroni siap disajikan.
Bikin donat makaroni sendiri ternyata cukup mudah dilakukan, bukan? Bisa jadi stok frozen food sesuai kebutuhan di rumah. Selamat mencoba!
