7 Resep Hot Chocolate untuk Perayaan Natal, Bikin Suasana Hangat

2. Hot chocolate bombs

hot chocolate bombs (instagram.com/meenaghorii)

Bahan-bahan:

• 250 gram cokelat yang dicincang halus
• cokelat bubuk atau milo bubuk secukupnya
• marsmallow atau meses warna-warni secukupnya 

Cara memasak: 

1. Panaskan 35 ml air dan saat sudah mendidih, kecilkan api sampai ke pengaturan terendah. Kemudian, letakkan cokelat cincang ke dalam mangkuk tahan panas dan taruh di air mendidih tadi. Ingat, jangan sampai air masuk ke dalam mangkuk, ya!
2. Setelah cokelat mulai meleleh, aduk sesekali dengan spatula tahan panas hingga cokelat sekitar 90% meleleh. Kemudian, siapkan dua cetakan silikon dan isi masing-masing lubang dengan cokelat lelehnya. Tunggu sampai mengeras dan lepas dari cetakan. 
3. Masukkan marshmallow dan meses sesuai selera. Siapkan cokelat lain, panaskan bagian pinggir-pinggir bulatannya tapi jangan sampai terlalu leleh.
4. Rekatkan dengan bagian cokelat sebelumnya sampai membentuk seperti bola. 
5. Untuk penyajiannya, panaskan susu putih kesukaanmu. Sambil menunggu mendidih, letakkan bola cokelat ke dalam cangkir, dan tuangkan susu panas di atasnya. Diamkan sebentar hingga meleleh, lalu aduk dengan sendok agar tercampur.

3. Ginger hot chocolate

ginger hot chocolate (instagram.com/wild_grace_health)

Bahan-bahan:

• 1 liter susu sapi murni
• 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemamis
• 2 sendok makan gula
• 2 sendok teh jahe bubuk
• 80 gram krim kocok
• marshmallow secukupnya

Cara memasak: 

1. Siapkan panci ukuran sedang di atas api kecil. Kemudian, masukkan susu, bubuk kakao, gula, dan jahe bubuk perlahan satu per satu. 
2. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan gulanya larut. Kurang lebih selama 5 menit. 
3. Matikan api, lalu angkat panci dari kompor. Tuangkan ke dalam cangkir.
4. Tuang krim kocok, beri marshmallow.
5. Sajikan selagi hangat.

4. Unicorn hot chocolate

resep hot chocolate (instagram.com/street_treats_tx)

Bahan-bahan:

• 1 liter susu sapi murni
• 2 sendok makan gula
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 8 ons cokelat putih yang dicincang
• pewarna makanan merah secukupnya
• frosting warna biru secukupnya
• marshmallow, meses warna-warni, dan krim kocok secukupnya

Cara memasak: 

1. Siapkan panci kecil. Masukkan susu, gula, dan ekstrak vanila, masak dengan api kecil sampai setengah mendidih. 
2. Tambahkan cokelat putih yang dicincang ke dalamnya sambil terus diaduk sampai tercampur rata dan meleleh.
3. Beri dua tetes pewarna merah, aduk-aduk sampai warnanya menjadi pink yang cantik. 
4. Oleskan frosting warna biru ke bibir cangkir. Lapisi dengan mesis warna-warni.
5. Kemudian, tuang cokelat panas ke dalam mug, beri krim kocok, lalu hias dengan marshmallow. Sajikan. 

Baca Juga: Resep Orange Hot Chocolate, Minuman Hangat yang Aromatik

5. Chocolate red velvet

chocolate red velvet (instagram.com/ginnic4real)

Bahan-bahan:

• 1 ons krim keju
• 450 ml susu
• 200 gram krim
• 2 sendok makan gula merah
• 8 ons cokelat putih yang dicincang kasar
• 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• pewarna makanan merah secukupnya
• garam secukupnya

Cara memasak: 

1. Tuang susu dan krim keju ke dalam blender, lalu haluskan sampai tercampur rata.
2. Tuang ke dalam panci, lalu tambahkan seluruh bahan kecuali pewarna. 
3. Panaskan sambil sesekali diaduk sampai cokelat putih meleleh, bubuk kakao menyatu dengan cairan, dan minuman menjadi lembut dan lembut.
4. Tambahkan lma tetes pewarna makanan merah atau sampai memiliki warna yang sesuai dengan keinginanmu. Aduk-aduk sampai rata. 
5. Sajikan hot chocolate red velvet selagi hangat.

6. Nutella hot chocolate

nutella hot chocolate (instagram.com/cucinaespresso)

Bahan-bahan:

• 950 ml susu 
• 150 gram Nutella
• krim kocok dan cokelat serut secukupnya

Cara memasak: 

1. Siapkan panci ukuran sedang di atas kompor.
2. Tuang susu dan Nutella ke dalam panci, lalu panaskan tapi jangan sampai mendidih.
3. Terus aduk-aduk susu dengan Nutella sampai kedua bahan tercampur rata.
4. Tuang cokelat panas Nutella ke dalam cangkir.
5. Tambahkan sesendok krim kocok dan serutan cokelat di atasnya. Sajikan. 

7. Peppermint hot cocoa

Peppermint Hot Cocoa (instagram.com/publichall)

Bahan-bahan:

• 350 gram heavy cream
• 350 ml susu
• 2 sendok makan gula
• 6 ons dark chocolate yang dicincang
• 3 tetes minyak peppermint
• garam secukupnya
• krim kocok dan cokelat serut secukupnya

Cara memasak: 

1. Dalam panci ukuran sedang, campurkan krim, susu, gula, dan garam, lalu panaskan dengan api kecil.
2. Saat campuran krim baru saja mulai panas, tambahkan cokelat cincang dan aduk hingga meleleh. 
3. Beri minyak peppermint, lalu aduk-aduk sampai merata. Matikan kompor dan angkat panci.  
4. Tuang cokelat panas di atas cangkir.
5. Beri krim kocok dan serutan cokelat. Sajikan. 

Setelah menjajal resep hot chocolate di atas, dijamin kamu bisa lebih irit karena gak akan pengin ke kafe buat sekadar minum minuman manis ini. Apalagi minuman buatan sendiri gak kalah enak dan bervariasi, kemudian dinikmati bersama keluarga. Rasa hangat dan manisnya makin istimewa saat disajikan untuk merayakan Natal.

Baca Juga: 5 Jajanan Hits Serba Chocolate Matcha untuk Teman Ngemil