Comscore Tracker

Resep Steak Kubis Panggang, Olahan Nikmat untuk Para Vegetarian

Lezat dan sehat lho!

Kubis atau kol merupakan sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Dari di-stim, digoreng maupun direbus. Namun selain itu, kubis juga bisa diolah menjadi makanan lezat yang cukup unik, yakni bisa dibuat menjadi olahan steak.

Steak kubis cocok untuk kamu yang memang seorang vegetarian dan tidak ingin memakan daging. Langsung saja yuk kamu simak resep cara membuatnya di bawah ini.

1. Bahan untuk kubis

Resep Steak Kubis Panggang, Olahan Nikmat untuk Para Vegetariantedsveg.co.uk
  • 1 bonggol kubis
  • 1/4 mangkuk olive oil
  • Garam dan lada secukupnya

2. Bahan untuk dressing

Resep Steak Kubis Panggang, Olahan Nikmat untuk Para Vegetarianfamilyfoodonthetable.com
  • 3 sdk olive oil
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdk mayonnaise
  • 1 sdk perasan jeruk nipis
  • 1 sdt mustard
  • Garam dan lada secukupnya
  • Daun parsley secukupnya

Baca Juga: 5 Resep Olahan Ayam Spesial untuk Keluarga, Gampang & Enak!

3. Cara membuat

Resep Steak Kubis Panggang, Olahan Nikmat untuk Para Vegetariansnapguide.com
  1. Potong kubis hingga beberapa bagian, tebalnya kurang lebih sekitar 1cm. Pastikan kubisa masih menyatu satu sama lain.
  2. Pindahkan kubis atas loyang yang sudah diolesi minyak olive oil.
  3. Oleskan juga olive oil di sekitar kubis beserta garam dan lada secukupnya.
  4. Panggang kubis di oven yang bersuhu 400°F selama 20 menit.
  5. Balik kubis lalu panggang lagi selama 15 menit agar semua sisi dapat matang merata.

4. Cara membuat dressing steak kubis

Resep Steak Kubis Panggang, Olahan Nikmat untuk Para Vegetarianparade.com
  1. Potong-potong bawang putih hingga hampir halus.
  2. Campurkan bawang putih, olive oil, mayonnaise, perasan jeruk nipis, musterd, dan daun parsley. Tambahkan garam dan lada secukupnya lalu aduk hingga merata.
  3. Setelah kubis sudah dipanggang, hias kubis dengan dressing di atasnya.
  4. Steak kubis panggang siap untuk dinikmati.

Nah, itulah resep mudah membuat steak kubis panggang yang sehat namun nikmat. Yuk, segera buat sendiri di rumah.

Baca Juga: 7 Resep Salad Buah Tanpa Mayonaise dan Susu Kental Manis, Sehat Abis! 

Emma Kaes Photo Verified Writer Emma Kaes

Welcome to my alter ego

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Arifina Budi A.

Berita Terkini Lainnya