Resep Membuat Gyeranbap, Nasi Telur Goyang Lidah Khas Korea 

Kalau Pontianak punya nasi telur yang sempat viral, maka Korea Selatan punya gyeranbap yang gak kalah nikmat. Nasi telur khas Korea ini mudah sekali dibuat dan bahan-bahannya pun ada di dapur kamu.

Penasaran seperti apa kenikmatannya? Yuk, bikin gyeranbap khas Korea yang bakal membuat lidahmu bergoyang! Berikut resepnya.

Baca Juga: Resep Bikin Kroket Nasi Italia, Manfaatkan Nasi Sisa Semalam

Bahan-bahan dan cara membuat gyeranbap khas Korea

Total waktu penyajian: 30 menit
Jumlah porsi penyajian: 2 porsi

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 2 porsi nasi putih dingin
• 2 lembar rumput laut kering (nori) ukuran sedang, hancurkan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• kecap asin secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• minyak wijen secukupnya (opsional)
• biji wijen sangrai secukupnya
• margarin secukupnya

Cara membuat gyeranbap khas Korea:

1. Panaskan margarin secukupnya di atas  wajan antilengket dan api kecil. Ceplok telur dan tambahkan sedikit lada bubuk di atasnya. Tutup sampai telur matang, lalu angkat dan sisihkan.
2. Panaskan kembali margarin agak banyak. Masukkan nasi dan aduk sampai rata.
3. Tambahkan kecap asin, lada bubuk, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk kembali, lalu koreksi rasanya dan matikan api.
4. Tata nasi di atas piring saji. Tambahkan telur dan beri sedikit kecap asin.
5. Taburkan biji wijen dan rumput laut (nori) di atasnya.
6. Gyeranbap khas Korea siap disajikan.

Tips membuat gyeranbap khas Korea:

1. Kalau nasi yang kamu gunakan masih hangat, kamu tidak perlu menghangatkannya lagi. Cukup aduk dengan mentega, kecap asin, lada bubuk, dan minyak wijen sampai rata.
2. Cara memasak telur bisa disesuaikan dengan selera. Kalau suka telur dadar, kamu bisa mengocok telur bersama kecap asin dan lada terlebih dahulu, baru digoreng.
3. Kalau ingin ada sentuhan rasa manis, kamu juga bisa menambahkan kecap manis di atas telur saat hendak dihidangkan.

Itu dia resep gyeranbap, nasi telur nikmat khas Korea yang  bakal membuatmu ketagihan. Gampang dan cepat banget cara membuatnya, kan? Buruan cobain di rumah!

Baca Juga: Resep Telur Ceplok Pedas Manis, Lauk Makan Sederhana yang Sedap