Resep Banana Milk Crispy Keju, Olahan Pastry yang Disukai Semua Orang

Lagi pengin menyajikan menu yang antimainstream saat ada acara spesial di rumah? Banana milk crispy keju bisa menjadi pilihanmu. Rasanya manis, serta teksturnya flaky dan renyah.

Langsung saja praktikkan resep banana milk crispy keju yang endul banget berikut ini, deh! Pencinta pastry pasti akan menyukainya!

Baca Juga: Resep Banana Chiffon Cake Antibantat, Teksturnya Lembut Banget!

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan:

• 100 ml susu cair
• 40 gram gula halus
• 2 lembar puff pastry instan
• 2 buah pisang ambon
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt perasa pisang
• 1/4 sdt pewarna makanan warna kuning, secukupnya
• keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung maizena, susu, telur, gula halus, perasa pisang, dan pewarna kuning. Aduk hingga rata dan sisihkan.
2. Siapkan cetakan berbentuk pisang, lalu letakkan puffy pastry di atasnya dan bentuk serta potong mengikuti bentuk loyang. Ulangi cara ini pada semua adonan puff pastry. 
3. Beri isian pastry dengan  dengan potongan buah pisang. Kemudian, tuangkan adonan cair ke dalam cetakan. Jangan lupa taburi dengan keju parut. 
4. Panggang pastry dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga kecokelatan. Angkat dan lepaskan pastry dari loyang.
5. Banana milk crispy keju siap disajikan. 

Tips memasak:

1. Kamu bisa menambahkan aneka topping sesuai selera, seperti meses atau kacang almond.
2. Biar lebih simpel kamu bisa langsung menggunakan susu pisang, jadi tak perlu menambahkan susu dan perasa pisang lagi.
3. Kalau masih ada sisa, kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas. Kemudian, panaskan sebentar dengan microwave kalau mau disajikan. 

Begitulah resep banana milk crispy yang kriuk dan lumer di mulut. Gimana, sudah ngiler dibuatnya?

Baca Juga: Resep Banana Oatmeal Cookies, Rasanya Bikin Senyum-senyum Sendiri