5 Resep Jahe untuk Batuk Pilek, Badan Jadi Lebih Strong
potret wedang jahe (instagram.com/Yunitahadley)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Masalah polusi udara yang belakangan jadi perbincangan menimbulkan masalah kesehatan. Selain menyebabkan infeksi saluran pernapasan atas (ISPA), kualitas udara yang buruk juga membuat batuk dan pilek lebih cepat menyerang.
Untungnya, di Indonesia punya banyak minuman herbal yang bisa meredakan batuk dan pilek. Jika punya stok jahe di rumah, kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai minuman hangat. Pasalnya, jahe ampuh redakan batuk dan pilek, lho.
Resep jahe untuk batuk dan pilek berikut ini bisa kamu praktikkan rumah. Selain redakan dua penyakit itu, jahe juga bisa menghangatkan badan.
1. Resep Wedang Jahe
ilustrasi wedang jahe (instagram.com/henihandhand)Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 200 gram gula merah, serut atau iris kecil
- 100 gram jahe, kupas dan memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan, iris tipis
Cara membuat:
- Masukkan jahe, serai, daun pandan, dan gula merah ke dalam panci. Tuangkan air, lalu nyalakan api kompor.
- Rebus semua bahan tersebut sampai tercampur merata. Tunggu sampai gula merahnya larut bersama air.
- Kecilkan api, lalu rebus hingga mendidih dan sari dari jahenya keluar. Diamkan selama 30 menit.
- Saring wedang jahe sampai jernih tanpa ada bahan yang ikut ke dalam gelas.
- Sajikan wedang jahe selagi hangat.
2. Resep Wedang Jahe Serai
ilustrasi wedang jahe serai (pexels.com/Jamaludin Muh)Bahan-bahan:
- 3 ruas jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sdm madu
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jahe dan serai yang sudah digeprek,
- Masak kedua bahan tersebut hingga aromanya menguar.
- Siapkan gelas atau cangkir, lalu masukkan gula ke dalamnya.
- Tuang wedang jahe ke dalam cangkir, kamu bisa menyertakan serainya.
- Sajikan wedang jahe serai dengan tambahan madu selagi hangat.
3. Wedang Jahe Gula Merah
ilustrasi wedang (vecteezy.com/Ika Rahma)Bahan-bahan:
Editor’s picks
- 5 buah jahe
- 500 ml air
- 1 batang serai, memarkan
- 1 batang kayu manis
- 3 sdm gula merah
Cara membuat:
- Bakar jahe dengan api kompor, lalu memarkan.
- Tuang air ke dalam panci. Didihkan air sembari memasukkan jahe, serai, dan kayu manis.
- Masukkan gula merah, boleh sudah diserut atau masih utuh. Aduk merata.
- Masak wedang jahe hingga mendidih dan beraroma harum.
- Sajikan wedang jahe gula merah.
Baca Juga: Resep Ayam Kukus Jahe ala Wilgoz, Si Comfort Food yang Endul
4. Resep Jahe Jeruk Nipis
Ilustrasi jahe jeruk nipis (Unsplash.com/Dominik Martin)Bahan-bahan:
- 4 ruas jahe segar
- 1 sdm air jeruk nipis atau lemon
- 2 sdm madu
- 1 liter air
Cara membuat:
- Kupas kulit jahe hingga bersih. Iris tipis jahe hingga habis, lalu sisihkan.
- Tuang cukup banyak air ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.
- Masukkan irisan jahe dan rebus selama 10—20 menit sampai mendidih.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam rebusan jahe.
- Sajikan jahe jeruk nipis selagi hangat.
5. Resep Jahe Wangi
ilustrasi wedang jahe jeruk nipis (pixabay.com/Katja Heigl)Bahan-bahan:
- 2 ruas jahe, kupas dan iris tipis
- 50 gram gula merah
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 1 batang serai, memarkan
- 1 liter air
- secang secukupnya
Cara membuat:
- Tuang air ke dalam panci, lalu panaskan sampai mendidih dengan api sedang.
- Masukkan jahe, gula merah, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, dan serai ke dalam rebusan air.
- Aduk sampai gula merah larut dan tercampur merata.
- Masukkan secang dan biarkan termasak sampai matang terlebih dahulu.
- Sajikan jahe wangi selagi hangat.
Resep jahe untuk batuk pilek ini bisa kamu praktikkan di rumah. Selain caranya mudah, khasiat dari jahe memang sudah terbukti ampun meredakan gejala batuk pilek. Badan jadi terasa lebih bugar, deh!
Baca Juga: 3 Resep Jahe untuk Diet, Nurunin Berat Badan dengan Happy
Topik:
Berita Terkini Lainnya
