Resep Odading Isi Cokelat, Lumer Banget di Dalam Mulut
Odading isi cokelat (instagram.com/codpangersa)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Odading selalu menjadi teman terbaik untuk nge-teh atau ngopi. Odading original yang sering kita temui saja sudah lezat, apalagi jika diberi isian cokelat. Luarnya kering, dalamnya masih lembut dan lumer.
Daripada hanya membayangkan saja, cobalah kamu membuat odading isi cokelat di rumah. Bikinnya mudah, kok. Langsung ikuti resep odading isi cokelat di bawah ini, ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Tepung terigu (bakingamoment.com)Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 150 ml susu cair
- 40 gram margarin
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh ovalet
- 1/2 sendok teh garam
- cokelat batang secukupnya, potong-potong
2. Campurkan bahan-bahan odading
Ilustrasi memasukkan telur (pexels.com/elle hughes)Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir, lalu aduk merata. Kemudian, tambahkan ovalet, garam, dan telur yang sudah dikocok. Aduk hingga semuanya tercampur.
Selanjutnya, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni. Tuang hingga adonannya bisa dibentuk. Jangan sampai terlalu lembek, ya.
3. Tambahkan margarin dan uleni
Ilustrasi margarin (pexels.com/ MarkusSpisketemporausch)Editor’s picks
Jika sudah tercampur, tambahkan margarin. Uleni adonan hingga adonan kalis. Bulatkan adonan dan tutup dengan kain. Diamkan sekitar 45-60 menit.
Baca Juga: Resep Odading Empuk Tanpa Telur, Dijamin Langsung Ludes!
4. Potong adonan
Ilustrasi membentuk adonan (bakefromstratch.com)Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni kembali adonan agar elastis. Selanjutnya, potong adonan sesuai selera.
Pipihkan adonan dan isi dengan potongan cokelat batang. Tutup adonan, lalu bulatkan. Pastikan adonannya benar-benar tertutup, agar cokelat tidak bocor saat digoreng. Diamkan selama satu jam.
5. Goreng odading
Odading isi cokelat (instagram.com/codpangersa)Setelah didiamkan selama satu jam, odading siap digoreng. Panaskan minyak, lalu goreng odading dengan api kecil hingga kecokelatan. Tiriskan.
Odading siap disantap, deh. Lebih mantap disajikan saat masih hangat agar cokelatnya lumer.
Itu dia resep odading isi cokelat yang dijamin akan disukai anak-anak. Cocok untuk camilan keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Odading Sederhana yang Enak dan Empuk, Dijamin Langsung Berhasil
Berita Terkini Lainnya
