Resep Tumis Oncom Taoge, Begini Cara Membuatnya yang Gampang
Ilustrasi tumis oncom taoge (instagram.com/dapur.kayzu)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sudah mulai kehabisan ide dengan menu taoge yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah membuat tumis oncom taoge yang simpel. Saking mudahnya, kamu bisa membuatnya hanya dalam 10 menit saja.
Gak percaya? Cobalah resep tumis oncom taoge berikut ini. Bisa buat menu bekal ke sekolah atau kantor, lho.
Bahan Tumis Oncom Taoge
Ilustrasi tumis oncom taoge (instagram.com/bunda_khayira)- 150 gram taoge
- 150 gram oncom, bakar dan cincang kasar
- 50 ml air
- 25 gram leunca
- 4 lembar daun salam, buang tulangnya
- 2 lembar daun salam
- 1 ikat kucai, potong 2 cm
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Bumbu halus:
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 buah cabai merah besar
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt terasi
- 1/4 sdt merica
Editor’s picks
Cara Membuat
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bumbu halus. Setelah itu, tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
- Masukkan oncom, aduk rata. Tambahkan taoge dan leunca, aduk kembali hingga rata.
- Tuangkan air, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga meresap.
- Terakhir, tambahkan kucai dan aduk merata. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Enoki Cabai Hijau, Praktis dan Gampang Banget
Tips Memasak
- Jika tidak punya kucai, kamu bisa menggantinya dengan daun bawang biasa yang telah diiris tipis.
- Kalau kamu suka dengan tekstur taoge yang masih renyah, jangan terlalu lama memasak sayurnya. Cukup hingga matang saja.
- Tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera, jika kamu ingin rasanya lebih pedas.
Itulah resep memasak tumis oncom taoge yang cara membuatnya sangat mudah. Selamat memasak di rumah!
Baca Juga: Resep Cumi Asin Tumis Kecap, Menu Simpel yang Bikin Nasi Ludes
Berita Terkini Lainnya
