5 Resep Makanan Cheesy yang Enaknya Meleleh di Mulut, Keju Banget!

2. Cheesy spicy buldak 

ilustrasi cheesy spicy buldak (yummy.co.id)

Bahan:

• 1 bungkus mi instan pedas
• 100 gram keju mozarella parut
• 150 gram daging sukiyaki
• 1 sdm butter
• Air secukupnya

Cara memasaknya:

1. Panaskan butter di atas teflon lalu pan seared daging sukiyaki hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
2. Panaskan air hingga mendidih lalu rebus mi instan hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
3. Campurkan mi instan yang telahmatang dengan bumbu instan lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Taburkan mozarella di atas mi lalu microwave selama 2 menit hingga meleleh.
5. Letakkan daging sukiyaki di atas mi lalu taburkan bumbu pelengkap diatasnya. Sajikan.

Baca Juga: Resep Kue Kastengel dan Cara Membuatnya yang Enak, Cheesy Banget!

3. Kornet cheesy fries 

ilustrasi kornet cheesy fries (yummy.co.id)

Bahan:

• 200 gram kentang frozen, goreng
• 2 sdm margarin
• 100 ml susu cair
• 1 sdt bubuk cabai
• 100 gram kornet
• 3-4 slice keju cheddar
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Bahan pelengkap:

• Parsley
• Saus sambal

Cara memasak:

1. Panaskan margarin hingga meleleh.
2. Masukkan susu cair, kemudian tambahkan bubuk cabai, dan kornet. Aduk rata dan sisihkan.
3. Masukkan keju cheddar slice, masak hingga meleleh dan tercampur rata.
4. Tuangkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan mengental. Koreksi rasa.
5. Tuangkan kornet cheesy ke atas kentang goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

4. Melting cheese and beef 

ilustrasi melting cheese and beef (yummy.co.id)

Bahan:

• 150 gram keju mozarella
• 200 gram daging sapi khas dalam, potong memanjang
• 5 sdm #YummyResepDasar Saus teriyaki
• 1 sdt parsley kering
• 1 sdm minyak
• Saus tiram
• Gochujang
• Kecap asin

Cara memasak:

1. Tuang saus tiram, gochujang, dan kecap asin ke atas daging, aduk hingga merata sambil dipijat-pijat. Diamkan selama minimal 1 jam atau diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap.
2. Masak daging di atas hotplate yang sudah diolesi minyak dan dipanaskan di atas api. Balikkan daging hingga berubah warna.
3. Geser daging yang sudah matang ke setengah bagian hotplate, lalu tuang keju mozarella di atas bagian hotplate yang kosong.
4. Biarkan keju meleleh beberapa saat, lalu taburi dengan parsley kering.
5. Sajikan daging sapi dengan mencelupnya terlebih dahulu dengan keju leleh.

5. Cheesy garlic bread 

ilustrasi cheesy garlic bread (yummy.co.id)

Bahan:

• 2 buah roti perancis/rustic bread
• 100 gram mentega salted, suhu ruang
• 2 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt bubuk bawang bombay
• 1/2 sdt oregano kering
• 100 gram keju mozarella
• 50 gram keju parmesan bubuk

Bahan toping:

• Parsley kering

Cara memasak:

1. Siapkan roti perancis atau jenis rustic bread lainnya, belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.
2. Campurkan mentega salted dengan bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, dan oregano kering. Aduk rata.
3. Tata campuran mentega di atas roti.
4. Tambahkan keju mozarella dan keju parmesan. Beri topping parsley kering.
5. Oven pada suhu 180C selama 15 menit hingga kuning keemasan. Cheesy garlic bread siap disajikan selagi hangat.

Wah, melihat keju-keju yang lumer tadi bikin ngiler banget ya. Jadi ingin mencoba membuatnya dan juga menikmati lelehan keju tersebut.

Baca Juga: 5 Tips Bikin BBQ Ribs Cheesy Potato Pakai Slow Cooker, Praktis!