Biar Gak Bosan, Yuk Coba Resep Ati Ampela Saus Lada Hitam di Rumah!
saveur.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika kamu sudah bosan membuat menu ati ampela yang dimasak balado di rumah, kamu bisa nih mengubahnya ke menu campuran saus lada hitam. Kalau kamu gak percaya dengan kelezatannya, bisa dicoba nih.
Berikut adalah resep ati ampela saus lada hitam yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
1. Siapkan bahan-bahan
thespruceeats.comBahan:
- 4 buah ati ampela, rebus dan dipotong-potong
- 3 buah tomat, dipotong-potong
- 1 bonggol brokoli, dipotong-potong
- 1 siung bawang bombay, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 sdm saus lada hitam
- Garam dan gula secukupnya
2. Tumis bawang sampai harum
yireservation.comSiapkan minyak panas di dalam wajan lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
Baca Juga: Resep Membuat Sambal Goreng Ati Ampela Paling Praktis, Dijamin Nagih
3. Lalu masukkan semua bahan
Editor’s picks
delongs.comKemudian masukkan tomat dan ati ampela, aduk hingga campur merata. Lalu masukkan sayuran brokolinya, aduk juga hingga rata.
4. Tambahkan bumbu dan saus lada hitam sampai nikmat rasanya
bosch-home.co.idTambahkan saus lada hitam, garam, dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbunya merata dan masak sampai matang dan meresap.
5. Setelah matang, sajikan deh bersama nasi hangat
Instagram.com/rizkimutiaraJika sudah jadi, kamu bisa menyantapnya dengan nasi putih hangat.
Sedikit catatan, jika kamu tidak suka dengan saus lada hitam kemasan, maka kamu bisa membuatnya sendiri dengan campuran kecap manis, kecap asin, dan bubuk lada hitam.
Mudah banget, kan? Itulah referensi resep yang ingin mengubah menu masakan ati ampela balado atau tumis biasa ke masakan saus lada hitam. Berlaku juga untuk menu-menu yang lain ya agar kamu tidak bosan menyantap masakan yang itu-itu saja. Happy cooking!
Baca Juga: Resep Ayam Popcorn Saus Madu, Camilan Kekinian yang Bikin Ngiler
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
