Wajib Coba, 5 Cara Menghilangkan Bau Petai yang Menyengat!
Sooperboy
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ada orang yang suka sekali dan setiap kali makan lalapan, sebisa mungkin ada petainya, mau dimasak dulu atau dimakan mentah. Namun banyak orang pula yang tak mau makan dan sebisa mungkin menghindari petai karena aromanya yang menyengat.
Setiap orang punya selera sendiri. Namun satu hal yang pasti, bau petailah yang seringkali menjadi alasan mengapa banyak orang sulit memakannya.
Tapi tahukah kalau bau petai yang menyengat itu bisa dilenyapkan dengan tips-tips yang sederhana? Mulai dengan dibakar terlebih dahulu hingga direndam dengan air garam.
Berikut ini 5 cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau petai!
1. Jangan kupas kulit arinya
instagram.com/foodiebymeBanyak orang tak tahu jika kulit arinya yang berwarna putih membungkus petai sebenarnya adalah lapisan yang mampu mengurangi bau petai. Ketika mengupas dari kulitnya, usahakan jangan mengupas kulit putihnya. Goreng seperti itu atau bisa dimakan begitu saja sebagai lalapan.
2. Bakar petai sebelum diolah
instagram.com/marialeodoraCoba bakar dulu petai yang akan diolah. Cara ini diyakini bisa mengurangi bau petai yang menyengat. Bahkan aroma petai jadi berbeda dengan aroma yang lebih menggugah selera.
Baca Juga: 12 Alasan Kenapa Petai Jadi Sayuran yang Paling Dicari di Masa Depan
Editor’s picks
3. Rebus petai sebelum diolah
instagram.com/patsypantryMisal mau membuat sambal goreng pakai petai, maka petai yang akan diolah direbus terlebih dahulu. Petai yang sudah direbus dan ditiriskan ini diyakini tak memiliki bau yang menyengat lagi.
4. Goreng petai sampai layu
instagram.com/giinsterCara yang satu ini sangat simpel. Cukup goreng petai sampai layu. Maka, baunya yang menyengat pun bisa lenyap. Saat dicocol dengan sambal pun, baunya sudah tak terlalu menyengat lagi.
5. Rendam dalam air garam
instagram.com/laparlagimakanlagiCoba rendam dulu dalam air garam. Selain bisa menghilangkan kotoran serta ulat, air garam di sini juga bisa berfungsi untuk menghilangkan bau menyengat petai. Cukup rendam sampai agak layu, lalu bilas dengan air bersih. Baru olah jadi menu favoritmu.
Itulah kelima cara yang bisa menghilangkan bau menyengat petai. Tinggal pilih cara dan tips yang sekiranya paling mudah untuk ikuti, ya. Masak petai sekarang tak perlu lagi tersiksa dengan aromanya yang menyengat.
Baca Juga: Khas Indonesia Banget, Ini 5 Resep Olahan Petai yang Perlu Kamu Coba
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
