4 Cara Menghaluskan Singkong Kukus agar Tekstur Lebih Lembut
ilustrasi singkong kukus halus dalam panci (pexels.com/Monserrat Soldú)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Singkong salah satu umbi-umbian dengan tekstur cukup keras. Untuk melembutkannya, kamu bisa menggunakan beberapa metode memasak yang efektif. Salah satu di antaranya adalah melalui proses pengukusan.
Setelah dikukus, nantinya singkong juga bisa diolah kembali menjadi aneka macam hidangan melalui tahap penghalusan terlebih dahulu. Buat kamu yang ingin mengetahui cara menghaluskan singkong agar terasa lebih lembut dan cepat, empat metode ini bisa dijadikan pilihan.
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Tape Singkong supaya Tahan Lama
1. Haluskan menggunakan garpu
ilustrasi singkong halus dalam mangkuk (pexels.com/Rachel Loughman)Metode pertama yang bisa kamu lakukan ialah dengan memanfaatkan keberadaan garpu. Alat makan satu ini bukan cuma digunakan untuk mempermudah makan, tetapi juga bisa digunakan untuk menghaluskan beberapa bahan masak yang teksturnya cukup lembut. Salah satunya adalah singkong yang sudah dikukus.
Kamu bisa menghaluskan bahan tersebut dalam kondisi masih panas atau hangat, agar lebih mudah dilumat. Sebab, jika sudah dingin khawatir singkong lebih cepat mengeras. Dengan begitu, kamu bisa memperoleh singkong halus untuk membuat aneka macam hidangan yang digemari.
2. Cobek atau ulekan
cobek batu (pexels.com/Karolina Grabowska)Cobek atau ulekan biasanya digunakan untuk menghaluskan macam-macam bumbu. Namun, alat masak satu ini juga bisa dimanfaatkan untuk melunakan beberapa bahan masak, termasuk singkong kukus.
Kamu bisa meletakkan singkong yang sudah dimasak di dalam cobek atau ulekan, lalu haluskan hingga semua bagian singkong lembut merata sesuai keinginan. Kamu juga bisa melapisi cobek menggunakan plastik khusus yang bisa membantu proses penghalusan jadi lebih optimal dan meminimalisir terjadinya kontaminasi.
Editor’s picks
Baca Juga: 3 Tips Menghaluskan Kentang untuk Perkedel tanpa Blender, Mudah!
3. Blender
singkong halus (pixabay.com/422737)Blender salah satu alat yang dirancang untuk menghaluskan berbagai jenis bahan makanan. Tidak cuma digunakan untuk membuat jus, blender juga memiliki kegunaan lain, seperti menghaluskan bahan masak yang salah satunya adalah singkong kukus.
Untuk bisa menghaluskan singkong menggunakan blender, terdapat beberapa aturan yang harus kamu penuhi, di antaranya ialah hindari pengisian yang terlalu berlebihan supaya mesin bisa bekerja dengan optimal. Bila kesulitan mendapatkan singkong yang halus karena mesin macet, kamu bisa menambahkan sedikit cairan untuk membantu proses penghalusan tersebut supaya jadi lebih optimal.
4. Food processor
ilustrasi food processor (unsplash.com/Annie Spratt)Salah satu alat masak yang dirancang khusus untuk menghaluskan makanan daalah food processor. Alat satu ini bisa menghaluskan macam-macam bahan masak, mulai dari bahan bertekstur lebut ataupun keras, seperti daging. Oleh sebab itu, kamu bisa memanfaatkan food processor untuk menghaluskan singkong kukus.
Dengan begitu, kamu bisa mendapatkan singkong kukus yang halus tanpa perlu menggunakan bahan tambahan lainnya. Dengan menggunakan food processor, kamu juga harus menakar singkong yang dimasukkan ke dalam alat supaya mesin bekerja dengan baik dan menghindari macet mesin.
Singkong kukus menjadi salah satu makanan yang sering dibuat di rumah. Makanan ini bisa langsung disajikan ataupun diolah kembali menjadi aneka macam hidangan yang memerlukan tekstur berbeda.
Singkong halus bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti perkedel, kue, dan hidangan tradisional lainnya. Untuk itu, bagi kamu yang memerlukan singkong dalam kondisi halus, maka empat metode di atas bisa diterapkan.
Baca Juga: 5 Cara Menghaluskan Daging Ayam dengan Mudah, Siap Olah!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
