Resep Garlic Butter Corn, Tumis Jagung yang Gurih Memikat

Cara Membuat

proses memasak jagung (pixabay.com/Emilian Robert Vicol)

1. Langkah pertama, pastikan kamu sudah menyisir jagung hingga terbebas dari bonggolnya. Setelah itu, sisihkan.
2. Langkah selanjutnya, siapkan bawang putih, kupas kulitnya, kemudian cincang halus. Kamu juga bisa menghaluskannya menggunakan cobek ataupun blender jika diperlukan. Sisihkan.
3. Berikutnya, siapkan wajan dan lelehkan mentega di dalam wajan tersebut menggunakan api sedang.
4. Jika sudah, masukkan bawang putih dan tumis sampai bahan berubah menjadi wangi.
5. Masukkan jagung yang sudah dibersihkan dan masak selama beberapa saat. Tahapan ini memakan waktu 3-5 menit tergantung jagung yang kamu pakai.
6. Jika jagung sudah tampak lebih lunak, maka kamu bisa melakukan koreksi rasa.
7. Kalau kamu ingin menambahkan penyedap rasa seperti garam, lada hitam, dan kaldu bubuk, maka hal tersebut sangat diperbolehkan.
8. Setelah itu, tinggal angkat sajian dan pindahkan ke piring.
9. Maka garlic butter corn siap dinikmati.
10. Kamu juga bisa menambahkan daun peterseli hingga parutan keju agar lebih nikmat.

Tips Memasak

jagung pipil (pixabay.com/Bruce Emmerling)

1. Hidangan satu ini bisa dibuat menggunakan jagung segar ataupun frozen corn berbentuk pipil yang nantinya perlu di-defrost sebelum diolah menjadi garlic butter corn.
2. Selain itu, kamu juga bisa merebus jagung terlebih dahulu untuk memaksimalkan tekstur jagung supaya lebih lembut, namun jangan sampai terlalu overcooked karena nantinya jagung bisa benyek.
3. Selain menggunakan bawang putih, kamu juga bisa menambahkan beberapa bahan favorit untuk meningkatkan rasa sajian ini, misalnya dengan menambahkan parsley bubuk ataupun herbs favorit kamu untuk meningkatkan aroma dan rasa hidangan.
4. Sajian ini bisa dikreasikan sesuai selera seperti dengan menambahkan bubuk cabai atau bubuk paprika untuk menambahkan rasa.
5. Bila kamu ingin mencampurnya dengan keju, kamu pun bisa bebas memilih keju sesuai selera mulai dari cheddar, parmesan, mozzarella, dan sebagainya.

Saran Penyajian

garlic butter corn (pixabay.com/Thomas)

1. Garlic butter corn bisa dijadikan hidangan utama tanpa tambahan bahan-bahan apapun lagi sebagai camilan ataupun pengganjal lapar.
2. Selain itu, hidangan ini juga bisa menjadi makanan sampingan untuk olahan berat seperti steak daging.
3. Kalau kamu ingin santapan yang lebih umum, maka kamu bisa menikmati garlic butter corn bersama ayam panggang atau ayam goreng supaya ada variasi rasa yang membuat hidangan jadi lebih menarik.
4. Kamu juga bisa menambahkan beberapa elemen untuk meningkatkan penampilan dan rasa. Salah satunya adalah daun bawang.
5. Hidangan satu ini juga bisa dinikmati bersama lemon wedges untuk menambahkan sensasi yang sangat menyegarkan.
6. Kalau kamu merupakan pecinta olahan ikan, hidangan ini juga tidak akan merusak makanan tersebut malah justru bisa membuatnya jadi semakin sedap.
7. Jika kamu ingin santapan yang lebih fresh, maka kamu juga bisa menikmati garlic butter corn ini bersama salad sayuran segar yang bisa bikin kamu jadi lebih kenyang.

Garlic butter corn merupakan salah satu olahan tumis jagung yang simpel tapi punya rasa yang sangat menarik. Hidangan ini cocok sekali dijadikan camilan ataupun hidangan pendamping untuk berbagai macam makanan. Sebagai pecinta jagung, apakah kamu tertarik untuk membuat sajian ini?

Baca Juga: Resep Butter Garlic Broccoli, Bikin Olahan Makin Enak dan Gurih