Resep Brownies Choco Chips, Camilan Simpel yang Nyoklat Banget!
ilustrasi brownies chocochips (unsplash.com/Holly Spangler)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Brownies merupakan salah satu kue cokelat favorit banyak orang. Tidak heran jika kreasinya terus muncul dengan beragam rasa tambahan, sehingga membuat hidangan ini jauh lebih istimewa dan memikat.
Selain yang klasik, kamu juga bisa menikmati brownies chocolate chips atau choco chips untuk memberikan sensasi cokelat lebih pekat dan tekstur yang kaya. Begini resep brownies choco chips yang bisa kamu buat untuk camilan di rumah. Nyoklat abis!
Bahan Brownies Choco Chips
ilustrasi cokelat bubuk (pexels.com/samer daboul)Bahan-bahan:
- 1 cangkir tepung terigu
- 8 sdm mentega tawar
- 1 cangkir chocolate chips semisweet
- 1⅓ cangkir cokelat semisweet
- 1¼ cangkir gula pasir
- 3 butir telur
- ¼ cangkir cokelat bubuk unsweetened
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt garam
Cara Membuat
ilustrasi adonan brownies (pexels.com/Eva Bronzini)- Panaskan oven di suhu 176 derajat Celcius.
- Siapkan mangkuk, lalu masukkan tepung, cokelat bubuk, baking powder, dan garam.
- Masukkan mentega dan cokelat ke dalam panci, lalu masak dengan api besar sekitar 2-3 menit hingga meleleh. Angkat dari kompor, tambahkan gula.
- Berikutnya, masukkan telur satu per satu, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk. Masukkan pula chocolate chips.
- Pindahkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, panggang selama 50-60 menit. Dinginkan di dalam loyang selama 30 menit, baru simpan di cool rack.
- Kalau sudah dingin, sajikan brownies choco chips.
Loyang untuk Memanggang Brownies
ilustrasi loyang kue dan oven (freepik.com/unaihuiziphotography)Jenis loyang yang digunakan dalam resep adalah ukuran 9 inch square baking pan. Berdasarkan perhitungan Bake School, ukuran tersebut berada di kisaran 23x23x5 cm. Tipe loyang yang dikhususkan untuk memanggang brownies.
Editor’s picks
Hindari pemakaian loyang yang terlalu lebar disertai kedalaman minim. Sebab, pemakaian jenis loyang tersebut akan berisiko membuat brownies jadi kurang lembut lantaran bentuknya berubah menjadi semakin tipis.
Baca Juga: 5 Tepung Brownies Instan, Cara Bikin Brownies tanpa Ribet!
Potong saat Brownies Sudah Dingin
ilustrasi brownies potong (pexels.com/TranStudios Photography & Video)Sebelum dipotong, pastikan brownies yang hendak kamu sajikan suhunya sudah turun atau menjadi dingin. Hal ini patut diperhatikan untuk membuat penampilannya semakin menarik dan menggugah selera.
Memotong brownies saat masih dalam kondisi panas khawatir akan membuatnya hancur atau banyak bagian yang masih lengket. Oleh sebab itu, kamu mesti sabar sebelum menyajikan hidangan tersebut.
Cara Menyimpan Brownies
ilustrasi brownies chocochips (pexels.com/Ella Olsson)Brownies choco chips yang masih sisa dapat kamu simpan di dalam wadah kedap udara supaya awet selama beberapa hari ke depan. Pastikan kamu membersihkan wadahnya penampilan brownies tetap bagus.
Selain itu, jika ingin membuat brownies choco chips lebih tahan lama, maka makanan tersebut dapat disimpan dalam freezer agar membeku. Pastikan kamu menyimpan potongan kue di dalam wadah kedap udara terlebih dahulu.
Brownies choco chips adalah pilihan camilan manis untuk para pecinta cokelat. Hidangan ini cocok sekali dinikmati barang minuman favorit, seperti kopi atau teh biar lebih lengkap. Jangan lupa bagi-bagi bersama keluarga, ya!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Brownies Kukus yang Enak, Gak Bakal Bantat
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
