Resep Chocolate Skillet Cookie, Dessert untuk Musim Hujan

Resep Chocolate Skillet Cookie, Dessert Manis untuk Musim Hujan

Hidangan ini bisa juga dinikmati bersama aneka saus manis

ilustrasi chocolate skillet cookie (unsplash.com/American Heritage Chocolate)

Musim hujan identik dengan menikmati makanan gurih berkuah. Namun buat kamu yang lebih suka makanan manis, ada dessert chocolate yang patut dicicipi. Makanan bernama chocolate skillet cookie ini memiliki bentuk serupa cookies namun teksturnya sangat lembut di bagian dalam.

Dilansir Martha Stewart, kamu dapat membuat chocolate skillet cookie sendiri untuk kudapan manis dan hangat di tengah musim hujan. Yuk, simak cara membuatnya di resep ini!

1. Bahan-bahan

ilustrasi bubuk cokelat (pixabay.com/congerdesign)

Bahan-bahan:

6 sdm mentega tawar
¾ cangkir light-brown sugar
1 sdt ekstrak vanila
1 butir telur
2 sdm bubuk cokelat
½ sdt soda kue
½ sdt garam
1 cangkir tepung terigu
1½ cangkir chocolate chips semi-manis

2. Campurkan mentega dan gula dalam wadah

ilustrasi mentega dalam mangkuk (pexels.com/Felicity Tai)

Sebelum membuat adonan kue, pastikan untuk selalu memanaskan oven terlebih dahulu supaya hasil makanan lebih maksimal. Setel suhu panggangan sekitar 350 derajat fahrenheit atau sekitar 176 derajat celcius.

Setelah itu, siapkan mangkuk besar. Masukkan mentega tawar dan gula cokelat ke dalamnya. Pastikan mentega sudah berada di suhu ruang agar lebih mudah menjadi lunak. Aduk kedua bahan tersebut menggunakan spatula kayu.

3. Masukkan sisa bahan-bahan dan aduk rata

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi adonan kue cokelat (pexels.com/Christian Naccarato)

Berikutnya, pecahkan satu butir telur dan masukkan ke dalam adonan bersama ekstrak vanila. Langkah selanjutnya masukkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, garam, cokelat bubuk, lalu soda kue.

Jika semua bahan sudah masuk ke dalam mangkuk, terakhir tinggal tambahkan chocolate chips. Kembali aduk-aduk adonan tersebut memakai spatula biar cokelat gak menggumpal di beberapa bagian saja.

4. Pindahkan adonan ke dalam wajan skillet

ilustrasi cast iron skillet (pixabay.com/Taken)

Selanjutnya siapkan wajan skillet sebagai loyang untuk membuat olahan cookie ini. Pindahkan seluruh adonan ke dalamnya, lalu ratakan adonan supaya penampilannya semakin menarik.

Berikutnya, masukkan wajan skillet ke dalam oven. Waktu memasak bisa dilakukan selama kurang lebih 20 hingga 22 menit. Kalau adonan sudah tampak set, artinya kudapan telah matang.

5. Diamkan 10 menit sebelum disajikan

ilustrasi chocolate skillet cookie (unsplash.com/Joyful)

Setelah adonan skillet cookie dikeluarkan dari panggangan, simpan di suhu ruang setidaknya selama 10 menit supaya agak dingin. Kalau sudah, maka chocolate skillet cookie siap dinikmati.

Hidangan ini dapat disajikan langsung atau dihias sesuai selera. Skillet cookie paling enak disantap bersama es krim vanila dan saus manis biar penampilannya lebih menggugah selera.

Bikin dessert manis untuk musim hujan bisa dibuat menggunakan bahan baku dari cokelat. Penganan ini punya tekstur yang lembut dan cocok disantap bersama keluarga sambil menonton televisi.

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.