Resep Kacang Mete Lada Garam, Camilan Gurih yang Super Simpel
ilustrasi kacang mete lada garam (pixabay.com/简体中文)
Kacang mete sangat kaya manfaat karena mengandung protein, lemak, dan vitamin yang bagus untuk kesehatan jantung, mata, serta dapat menjaga berat badan. Kacang mete juga kerap dijadikan camilan sedap untuk teman beraktivitas, lho.
Selain membeli produk siap makan di pasaran, kamu juga dapat membuat camilan sedap dari kacang mete. Salah satunya dikenal kacang mete lada garam.
Dilansir Kitchen at Hoskins, pembuatan makanan tersebut dapat dilakukan dengan mudah. Kamu bisa menerapkan resep kacang mete lada garam yang gurih untuk camilan sehari-hari berikut ini, ya!
1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu
ilustrasi kacang mete (pexels.com/Nikita Belokhonov)Bahan-bahan:
- 1½ cangkir kacang mete mentah
- 4 sdt minyak sayur
- 2 sdt lada hitam kasar
- ½ sdt garam
2. Panaskan oven beberapa menit
ilustrasi oven (pixabay.com/Mike Gattorna)Dalam proses pembuatan kacang mete lada garam ini, teknik yang digunakan adalah pemanggangan. Oleh sebab itu, kamu perlu oven. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
Jika alat tidak tersedia, maka sebagai gantinya, kamu bisa menggunakan wajan besi untuk melakukan proses memanggang kacang ini. Bedanya, lama memasak pakai wajan besi sekitar 8-9 menit hingga nantinya warna kacang berubah cokelat keemasan.
3. Campur kacang dengan minyak sayur
ilustrasi kacang mete (pixabay.com/ivabalk)Editor’s picks
Khusus oven, ambil loyang atau wadah lainnya yang aman dimasukkan ke dalam panggangan. Setelah itu, letakkan kacang mete di atasnya, lalu ratakan supaya kacang bisa matang dengan baik.
Setelah itu, tambahkan minyak sayur ke dalam loyang atau wadah antipanas secukupnya sambil diaduk-aduk bersama kacang. Pastikan seluruh kacang mete terlapisi dengan minyak secara merata, ya!
Baca Juga: 10 Ide Olahan Makanan dari Kacang Mete yang Bikin Kamu Ketagihan
4. Panggang kacang mete selama 18-25 menit
ilustrasi oven (pexels.com/SHVETS production)Jika adonan sudah siap, maka loyang berisi kacang mete bisa langsung dimasukkan ke dalam oven. Kemudian, panggang adonan kacang mete sekitar 18-25 menit.
Selanjutnya, kalau warna kacang mete sudah berubah keemasan, artinya sudah bisa dikeluarkan dari oven. Namun, kamu harus mendinginkan kacang sampai suhunya berubah hangat di suhu ruang.
5. Sajikan kacang mete dengan bumbu
ilustrasi kacang mete lada garam (pixabay.com/Engin Akyurt)Apabila kacang mete sudah tidak lagi panas, maka langkah terakhir tinggal bumbui kacang tersebut menggunakan campuran lada hitam dan garam. Aduk-aduk sampai semua kacang terbaluri perasa tersebut.
Kamu juga bisa mencicipi kacang mete lada garam ini, apakah rasanya sudah pas atau belum. Jika sudah, tinggal pindahkan ke dalam wadah kedap udara supaya waktu penyimpanannya menjadi lebih awet.
Makan kacang mete dengan sensasi lada garam mampu memberikan sensasi gurih dan pedas yang menggugah selera. Cara membuatnya pun sangat simpel dan bisa kamu praktikkan berdasarkan resep di atas. Yuk, coba!
Baca Juga: 5 Kue Berbahan Kacang Mete yang Lumer di Mulut, Bikin Kalap!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
