11 Tips Membuat Corndog yang Renyah di Luar tapi Lembut di Dalam
Corndog dengan saus (freepik.com/freepik)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Corndog masih menjadi salah satu street food favorit yang kerap dijual dan dibuat sendiri di rumah. Secara sederhana, makanan ini dibuat dari potongan sosis atau keju yang ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibaluri adonan roti dan tepung roti.
Ketika membuat corndog sendiri di rumah, diperlukan tips sederhana untuk memperoleh hasil maksimal. Oleh sebab itu, jangan lupa perhatikan 11 tips membuat corndog yang lembut dan enak berikut ini. Renyah di luar dan lembut di dalam, nih!
Baca Juga: Resep Corndog Keju Mozzarella yang Enak dan Mudah Dibuat
1. Langkah pertama, pastikan bahwa sosis yang kamu gunakan terasa enak dan ukurannya pas supaya tidak terlalu berat
ilustrasi sepiring sosis (pexels.com/Алексей Вечерин)2. Selain menggunakan sosis, kamu juga bisa menambahkan mozzarella untuk memberi sensasi lumer dan molor saat corndog disajikan
ilustrasi memotong mozarella (pexels.com/Kampus Production)3. Gunakan tepung protein tinggi untuk membuat adonan pelapis agar teksturnya benar-benar empuk dan seperti roti
ilustrasi tepung terigu (pixabay.com/u_ozasl6z8zh)Baca Juga: 5 Tips Memasak Corndog Anti Gagal, Tekstur dan Rasanya Lebih Mantul!
4. Pastikan ragi yang kamu gunakan dalam kondisi aktif supaya lapisan corndog tidak bantat dan terlalu padat
ilustrasi ragi dan tepung (freepik.com/azerbaijan_stockers)5. Perhatikan konsistensi adonan tepung agar tidak terlalu padat, sehingga tusukan sosis atau keju bisa terbalut dengan baik dan merata
ilustrasi adonan tepung (pixabay.com/Long Nguyen)Editor’s picks
6. Gunakan gelas tinggi untuk menyimpan adonan tepung, sehingga sosis bisa langsung dimasukkan ke dalamnya dan terbalut rata
Gelas kosong (unsplash.com/engin akyurt)7. Untuk sensasi lebih renyah, kamu bisa membaluri bagian terluar adonan corndog dengan tepung roti
ilustrasi tepung roti (freepik.com/topntp26)Baca Juga: 5 Gorengan Populer dari Roti Tawar, Mendoan hingga Corndog
8. Tambahkan potongan kentang kecil di bagian adonan pelapis untuk membuat corndog lebih gurih dan bertekstur
ilustrasi memotong kentang (pexels.com/cottonbro studio)9. Minyak yang digunakan dalam proses membuat corndog harus bisa merendam adonan agar semua bagian matang merata
Minyak untuk memasak (pixabay.com/congerdesign)10. Pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum memasukkan adonan agar matangnya merata dan hasilnya maksimal
ilustrasi minyak goreng (pixabay.com/Hans)11. Corndog bisa dinikmati bersama saus sambal dan mayones untuk versi asin. Kemudian, ada selai untuk versi manis
Corndog isi sosis (pixabay.com/eatde)Corndog menjadi hidangan simpel dan mengenyangkan. Makanan ini cocok untuk dimakan saat siang hari bersama minuman favorit. Biar corndog buatanmu lebih enak, jangan lupa menerapkan tips di atas agar hasilnya maksimal.
Baca Juga: 5 Jenis Hot Dog yang Bikin Ngiler, Ada Corn Dog Juga!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
