6 Kreasi Serba Oreo ala Yummy App, Anak-anak Pasti Doyan!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Biskuit berwarna hitam dengan krim di tengahnya ini memang favorit siapa saja, termasuk anak-anak. Tapi, kalau cara makannya diputar, dijilat, dan dicelupin melulu, lama-kelamaan bosan gak, sih?
Nah, biar sensasi menikmati biskuit Oreo makin istimewa, kamu yang #JagoMasak atau belum, gak ada salahnya menjajal beberapa resep kreasi serba Oreo ala Yummy App berikut. Cara bikinnya gampang banget. Cocok dihidangkan buat anak-anak dan semua anggota keluarga.
Yuk, simak resepnya.
1. Martabak Oreo Cream Cheese
Bahan martabak Oreo:
- 2 bungkus Oreo
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1 sdt baking soda
- 3 sdm mentega tawar
- Margarin secukupnya
Bahan cream cheese:
- 200 gram cream cheese, suhu ruang
- 3 sdm susu cair
- 6 sdm icing sugar
- 8 keping biskuit Oreo
Cara membuat:
- Campurkan cream cheese, susu cair, dan gula halus dengan menggunakan mixer. Lakukan hingga membentuk konsistensi cream yang lembut.
- Siapkan blender. Masukkan Oreo, susu cair, telur, dan baking soda. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan margarin di atas teflon. Tuangkan setengah adonan, kemudian ratakan sisi pinggirnya agar membentuk kulit di tepian. Tutup teflon, masak dengan api kecil. Lanjutkan hingga adonan habis.
- Olesi martabak dengan mentega tawar, kemudian beri isian cream cheese dan Oreo. Tutup dengan martabak lainnya.
- Potong-potong sesuai selera. Martabak oreo cream cheese siap disajikan.
2. Oreo Alpukat Dessert
Bahan Oreo:
- 2 bungkus Oreo
- 5 sdm mentega tawar cair
Bahan krim alpukat:
- 500 gram alpukat matang, kerok
- 120 gram krim kental manis
- 100 ml susu cair
Bahan coklat ganache:
- 250 gram cokelat batangan, potong sesuai selera
- 125 ml whip cream
- 1 sdm mentega tawar
Bahan pelengkap:
- 300 ml whip cream, kocok hingga kaku
Cara membuat:
- Hancurkan Oreo dengan food processor, kemudian tambahkan mentega tawar cair. Aduk merata. Sisihkan.
- Haluskan daging alpukat, krim kental manis, dan susu cair dengan blender sampai tercampur rata. Sisihkan.
- Panaskan whip cream hingga simmering (tidak sampai mendidih). Matikan api, kemudian masukkan dark chocolate. Aduk-aduk hingga cokelat meleleh dan tercampur rata. Masukkan mentega tawar, aduk kembali sampai warnanya berubah mengkilap.
- Siapkan gelas. Masukkan Oreo, krim alpukat, whip cream, dan cokelat ganache.
- Masukkan ke dalam kulkas minimal satu jam. Oreo alpukat dessert siap dihidangkan selagi dingin.
3. Donat Oreo
Bahan adonan kering:
- 1 bungkus Oreo cokelat, hancurkan
- 96 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram bubuk cokelat
- 40 gram gula pasir
- ½ sdt baking soda
- ½ sdt baking powder
Bahan adonan basah:
- 1 butir telur
- 80 ml susu cair ditambah 1 sdt perasan air lemon
- 1 sdt ekstrak vanilla
- 4 sdm mentega tawar, lelehkan
Bahan cream cheese icing:
Editor’s picks
- 60 gram cream cheese, suhu ruang
- 250 gram icing sugar
- 4 sdm susu cair
- 1 sdt ekstrak vanilla
- Oreo secukupnya, hancurkan
Cara membuat:
- Campur Oreo yang telah dihancurkan dengan tepung. Tambahkan bubuk cokelat, gula pasir, baking soda, dan baking powder. Aduk sampai rata.
- Masukkan telur, larutan susu cair, ekstrak vanilla, dan lelehan mentega tawar. Aduk rata hingga membentuk adonan.
- Cetak adonan dengan piping bag pada loyang donat yang sudah diolesi mentega. Masukkan ke dalam oven bersuhu 177⁰C selama 15 menit.
- Campurkan cream cheese, icing sugar, susu cair, dan ekstrak vanilla dengan bantuan mixer hingga membentuk konsistensi icing.
- Celup donat yang sudah dingin ke dalam icing, lalu beri taburan remahan Oreo dan biarkan mengeras. Donat Oreo siap disajikan.
Baca Juga: Resep Kue Putri Salju Oreo untuk Lebaran Nanti, Begini Cara Membuatnya
4. Oreo Krim Keju Mousse
Bahan-bahan:
- 2 bungkus Oreo
- 5 sdm mentega tawar, cairkan
Bahan cream cheese:
- 180 gram cream cheese, suhu ruang
- 10 keping biskuit Oreo, hancurkan
- 150 ml whip cream
- 3-4 sdm krim kental manis
Bahan cokelat ganache:
- 100 gram dark chocolate, cincang kasar
- 250 ml whip cream
- 1 sdm mentega tawar
Cara membuat:
- Hancurkan Oreo menggunakan food processor. Beri mentega cair, lalu aduk rata. Sisihkan.
- Aduk cream cheese dengan mixer sampai lembut. Masukkan whip cream, krim kental manis, dan remahan biskuit Oreo. Mixer kembali sampai semua bahan tercampur rata.
- Panaskan whip cream, lalu tambahkan dark chocolate. Aduk merata sampai cokelat meleleh. Masukkan mentega tawar, aduk kembali.
- Siapkan wadah. Tuang remahan biskuit Oreo, adonan cream cheese, dan cokelat ganache. Tambahkan biskuit Oreo sebagai topping.
- Masukkan ke dalam lemari es minimal selama satu jam. Oreo krim keju mousse siap disajikan.
5. Chocolate Oreo Ice Blended
Bahan-bahan:
- 5 buah Oreo
- 2 sdm susu atau selai cokelat
- 350 ml susu cair
- Es batu secukupnya
Bahan tambahan:
- Es krim
- Bubuk kopi
- Biskuit
Cara membuat:
- Siapkan blender, lalu masukkan Oreo, susu cokelat, susu cair, dan es batu.
- Haluskan dengan blender hingga tercampur rata.
- Tuangkan es Oreo cokelat ke dalam gelas hingga tiga perempat bagian.
- Tambahkan es krim ke atasnya.
- Hias dengan biskuit, bubuk kopi (kalau dihidangkan untuk anak, sebaiknya tidak memakai bubuk kopi), dan hiasan lainnya. Sajikan selagi dingin.
6. Puding Oreo
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk plain
- 75 gram gula pasir
- 500 ml susu cair
- 250 ml air
- 1 bungkus Oreo
- 1 resep #YummyResepDasar vla susu, beri perasa cokelat
Cara membuat:
- Masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, susu, dan air ke dalam panci.
- Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk agar susu tidak pecah. Setelah menjelang mendidih, matikan api.
- Susuk potongan Oreo di dasar cetakan puding, lalu beri sedikit campuran puding, biarkan hingga sedikit mengeras.
- Masukkan kembali sisa adonan puding ke dalam cetakan, masukkan potongan Oreo, kemudian tekan agar tenggelam. Dinginkan dalam lemari es.
- Jika sudah dingin, sajikan dengan vla cokelat.
Wah kalau kreasi Oreo-nya seperti di atas sih gak cuma anak-anak yang doyan, segala usia juga pasti ketagihan. Yuk, #MasakDiRumahAja resep kreasi Oreo tadi. Selamat mencoba ya karena #MasakItuGampang!
Baca Juga: 9 Dessert yang Cepat dan Mudah Dibuat Selain Dalgona Coffee
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.