Bakmi asal Vietnam bernama Pho ini mungkin gak asing lagi di telingamu. Secara tradisional, proses pembuatan pho bisa berjam-jam karena harus merebus daging sapi hingga mencapai rasa maksimalnya.
Tapi sekarang karena semua bisa dibuat dengan pressure cooker elektrik, rasanya bikin pho gak akan sesulit dulu lagi.
Nah, agar musim hujanmu gak melulu ditemani bakso dan mi rebus, ini dia tahapan bikin pho ayam!
Phở atau pho adalah hidangan tradisional Vietnam yang terbuat dari kuah kaldu sapi, kwetiauw/bihun, kecambah, herbs, dan daging. Biasanya, terbuat dari ayam atau daging sapi, tapi juga ada yang versi vegetarian.
Meskipun sekilas keduanya mirip, tapi tentu saja berbeda. Ramen berasal dari Jepang dan biasanya dibuat dari mi yang berasal dari tepung. Sementara pho berasal dari Vietnam dan biasanya terbuat dari bihun atau rice noodles. Serta, kuah pho biasanya tak memiliki rasa seberat ramen. Pecinta mi pasti tahu banget apa bedanya!
Kata siapa kalau mau makan pho harus ke restoran atau mal yang mahal? Buktinya dengan bahan-bahan yang sederhana kamu tetap bisa makan enak, kok! Selamat mencoba ya!