Mini milk cookies adalah salah satu kudapan yang sedang naik daun di Tiongkok. Bentuknya yang mungil dan bisa sekali 'hap' masuk mulut, cocok untuk camilan anak-anak atau ponakan tersayang.
Rasanya yang manis dan lumer di mulut bikin susah berhenti ngunyah, pun bisa jadi ide bisnis baru untuk kamu. Tenang, bahannya gak susah didapat dan modalnya murah! Yuk, coba!
Siapa bilang kalau membuat kudapan itu sulit dan banyak bahannya? Nyatanya, resep mini milk cookies ini cukup sederhana. Berikut bahan yang harus kamu siapkan.
Supaya kue yang dihasilkan lembut, kamu perlu mengayak tepung dan tepung jagung sampai mendapatkan yang terhalus. Masukkan ke dalam sebuah wadah, sisihkan.
Siapkan mangkuk lain. Kocok telur, gula, dan minyak sampai tercampur rata. Setelahnya masukkan campuran tepung tadu dan tambahkan susu bubuk. Aduk sampai adonan tercampur rata.
Buat bulatan-bulatan dari adonan tadi dengan ukuran sebesar kuku ibu jari. Setelahnya letakkan ke dalam loyang dan tata dengan rapi. Nyalakan oven dengan suhu 150° C.
Saat menyemprotkan air jangan terlalu basah atau secukupnya saja. Kemudian masukkan ke dalam oven dan panggang selama 15 menit. Yay, kue siap dihidangkan!
Itulah langkah membuat mini milk cookies yang bisa langsung dicoba di rumah. Untuk menambah variasi rasa, kamu bisa memberi perasa buatan buah-buahan seperti stroberi atau cokelat. Selamat mencoba!