Resep Kepiting Tumis Bumbu Terasi yang Gampang untuk Dibuat dan Cepat!
thedaylifood.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kepiting adalah salah satu bahan makanan yang cukup mudah untuk diolah, baik itu direbus, digoreng, maupun ditumis.
1. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kepiting tumis bumbu terasi
foodwithmae.comBahan-bahan:
- Kepiting 300 gram
- Cabai merah 1 buah, iris tipis
- Air 300 ml
- Bawang merah 2 butir, iris halus
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Gula merah serut 20 gram
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 5 sdm
- Daun bawang 1 batang, iris serong 1 cm
- Tepung maizena 1 sdt, larutkan dengan sedikit air
Bumbu halus:
- Bawang merah 2 butir
- Bawang putih 1 siung
- Cabai merah 2 buah
- Cabai rawit 5 buah
- Terasi goreng 1/2 sdt
- Merica 1/2 sdt
2. Tumis bumbu halus
Editor’s picks
cookpad.comPanaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga berbau harum. Setelah berbau harum masukkan bumbu halus, tumis terus hingga layu dan agak kering.
3. Masukkan kepiting
mychinesesoulfood.comSetelah bumbu yang ditumis layu, masukkan kepiting yang telah dicuci bersih, air, gula merah serut dan garam. Aduk hingga merata dan masak hingga kepiting matang.
4. Tuangkan larutan maizena
stefangourmet.comSetelah kepiting matang tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Setelah itu tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Aduk hingga merata dan masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menjadi kental.
5. Angkat dan sajikan
thedaylifood.comSetelah bumbu meresap, angkat dan tuang ke piring saji dan sajikan selagi hangat.
Bagaimana, mudah bukan resep kepiting tumis bumbu terasi di atas? Masaknya gampang dan tidak membutuhkan waktu yang lama membuat resep ini bisa langsung kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Lezat Berbahan Kepiting, Meresap Hingga ke Dalam!
Max Thobias
Cooking, writing and exercising... Do your part and all you can, and let God do his part and finish it
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
