Resep Banana Roll, Si Camilan Renyah dan Enak untuk Ide Jualan
ilustrasi banana roll (instagram.com/pisanggorenglegit)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beragam olahan pisang bisa kamu masak setiap harinya. Gak selalu makanan berat, pisang lebih sering diolah menjadi camilan manis. Salah satunya yang mudah dibuat adalah banana roll atau pisang gulung.
Banana roll terbuat dari adonan tepung yang dijadikan kulit luaran. Kulit tersebut diberi potongan pisang, lalu digulung dan digoreng hingga matang. Spesialnya lagi, banana roll dapat diberi topping favorit, seperti selai atau gula merah bubuk.
Kamu pun pasti bisa membuatnya di rumah. Pasalnya, resep banana roll ini sangat mudah untuk kamu praktikkan, Dijadikan ide jualan pun sudah pasti laris manis. Yuk, coba membuat banana roll di rumah!
Bahan Banana Roll
ilustrasi pisang (vecteezy.com/bigcxlotus)Bahan utama:
- 20 lembar kulit lumpia
- 5 buah pisang uli matang
- 500 ml minyak goreng
Bahan topping:
- selai cokelat secukupnya
- selai stroberi secukupnya
- meses secukupnya
Bahan perekat:
Editor’s picks
- 100 gram tepung terigu
- air secukupnya
Cara Membuat
ilustrasi memotong buah pisang (pexels.com/Mike Jones)- Kupas pisang, lalu buang kulitnya. Potong-potong pisang menjadi empat bagian sama besar. Masukkan ke dalam wadah dan sisihkan.
- Campurkan tepung terigu dengan air sebagai perekat kulit lumpia. Aduk menggunakan sendok atau whisk hingga mengental. Sisihkan sebentar.
- Ambil selembar kulit lumpia, lalu oles tipis dengan adonan perekat di bagian ujung kulit lumpia.
- Tata potongan pisang di atas kulit lumpia, lalu gulung rapat. Rekatkan dengan adonan perekat.
- Goreng banana roll dengan minyak panas hingga kunnig keemasan. Masak semua banana roll sampai habis.
- Sajikan banana roll dengan selai favorit dan taburan meses.
Baca Juga: 10 Jajanan Tradisional Indonesia yang Dibungkus Daun Pisang
Tips Membuat Banana Roll
ilustrasi banana roll (Instagram.com/foodnusantara.id)- Kalau membuat kulit lumpia sendiri, pastikan ketebalannya sesuai. Jangan terlalu tebal atau tipis. Jika terlalu tebal, proses menggulung akan sulit dan tidak merekat. Jika terlalu tipis, ditakutkan mudah robek.
- Isian banana roll, yakni pisang, harus dalam potongan kecil. Jika terlalu besar, dikhawatirkan akan membuat kulit lumpia robek.
- Usahakan memberi topping secukupnya saja. Terlalu banyak topping akan membuat kerenyahan banana roll berkurang.
Mengolah pisang menjadi banana roll ternyata tak sesulit yang kamu bayangkan, bukan? Selain sangat mudah, banana roll cocok banget kamu jadikan ide jualan. Dijamin laris manis, renyahnya pun bikin ketagihan, lho!
Yummy App adalah aplikasi yang menyajikan berbagai resep masakan, camilan, sampai dengan minuman yang enak dan pastinya mudah dibuat.
Baca Juga: [QUIZ] Pencinta Pisang Pasti Tahu Nama Olahan Pisang Khas Indonesia Ini!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
