10 Jajanan Tradisional Indonesia yang Dibungkus Daun Pisang
ilustrasi lemper (commons.wikimedia.org/Naeniharseel)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daun pisang memang sudah dikenal serbaguna. Selain menambah aroma tersendiri, daun pisang kerap digunakan sebagai pembungkus makanan. Hal ini disebabkan karena dulunya, daun pisang mudah ditemukan sehingga dimanfaatkan untuk berbagai macam hal. Tak terkecuali dipakai untuk membungkus aneka jajanan tradisional Indonesia berikut.
Lantas, apa saja sih jajanan tradisional Indonesia yang dimaksud? Langsung cari tahu sama-sama, yuk!
1. Nagasari adalah jajanan tradisonal Indonesia terbuat dari tepung beras, santan, dan gula yang diisi buah pisang lalu dibungkus daun pisang
ilustrasi nagasari (commons.wikimedia.org/bolakeluarga)2. Berasal dari Aceh, kue timphan punya bentuk pipih dan panjang. Dengan cita rasa manis dan legit, kue ini sering dijadikan teman minum teh
ilustrasi kue timphan (commons.wikimedia.org/Si Gam)3. Ada pula lemper, ketan yang diisi dengan abon ayam kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Rasanya gurih banget!
ilustrasi lemper (commons.wikimedia.org/Hariadhi)4. Ketimus atau ada yang menyebutnya utri merupakan jajanan tradisonal Indonesia yang dibuat dari parutan singkong dan gula merah
ilustrasi ketimus (commons.wikimedia.org/VpuipV)5. Punya tekstur yang lembut, barongko khas Bugis sulit buat ditolak jadi teman ngopi. Daun pisang membuat aroma barongko jadi makin sedap
ilustrasi barongko (commons.wikimedia.org/Gunarta)Editor’s picks
Baca Juga: Resep Barongko, Hidangan Khas Para Raja Bugis Makassar!
6. Dibungkus dengan daun pisang, arem-arem berasal dari nasi gurih yang diisi dengan sambal goreng, oseng tempe, atau suwiran ayam
ilustrasi arem-arem (vecteezy.com/Tyas Indayanti)7. Mirip dengan lemper, lalampa adalah jajanan tradisional Indonesia yang berisi ikan tongkol. Kamu sendiri pernah cobain lalampa atau belum, nih?
ilustrasi lalampa (commons.wikimedia.org/Supardisahabu)8. Carang gesing berahan dasar pisang dan santan yang dikukus dalam daun pisang. Ada juga yang mengkreasikannya dengan roti tawar
ilustrasi carang gesing (commons.wikimedia.org/Kembangraps)9. Dibungkus daun pisang berbentuk kerucut, bugis ketan biasanya berisi unti kelapa. Teksturnya kenyal bikin siapa pun sulit berhenti makan
ilustrasi bugis ketan (commons.wikimedia.org/Joseagush)10. Terbuat dari fermentasi antara ketan dan ragi, tape ketan adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang dibungkus daun pisang
ilustrasi tape ketan (commons.wikimedia.org/Joseagush)Lumayan variatif juga ya jajanan tradisional Indonesia yang dibungkus daun pisang. Bahkan bentuk bungkusannya juga gak kalah beragam. Dari jajanan tradisional di atas, adakah yang jadi favoritmu atau justru malah sudah semakin sulit ditemukan di daerah tempat tinggal kamu?
Baca Juga: 11 Tips Membuat Bolu Ketan Hitam yang Moist, Lembutnya Juara
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
