Nah, kamu tahu gak sih kalau negara yang merupakan tuan rumah Piala Dunia tahun 2018 ini memiliki sajian makanan manis yang lezat serta menggugah selera. Namun, mengingat makanan Rusia ini sangat sulit di temukan di Indonesia, kamu tentu bisa membuatnya sendiri di rumah lho.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk kita simak!
Yang pertama adalah chocolate salami. Chocolate salami adalah remahan biskuit yang dibalut dengan cokelat kemudian dibentunk seperti sosis. Untuk membuatnya kamu membutuhkan:
Cara membuat cokelat salami ini cukup mudah, pertama-tama kamu perlu menghancurkan biskuit menjadi potongan kasar jangan terlalu halus kemudian sisihkan. Panaskan air kemudian kukus dark chocolate, mentega tawar, bubuk cokelat dan rum(jika ada). Pastikan tidak terkena air dan terus aduk sampai cokelat meleleh dan menjadi lembut kemudian angkat.
Campurkan kacang almond panggang dan remahan biskut kedalam campuran cokelat kemudian tuang ke dalam loyang yang telah di alasi plastic wrap kemudian gulung hingga membentuk seperti sosis dan masukkan ke dalam freze kurang lebih selama 4 jam. Setelah beku potong cokelat menjadi bentuk lebih kecil. Chocolate Salami siap dihidangkan.
Adonan kecil yang digoreng kemudian dilapisi oleh madu merupakan ciri khas dari chak-chak. Untuk membuatnya kamu membutuhkan:
Pertama-tama, kamu perlu mengkocok telur hingga rata kemudian campurkan dengan tepung terigu. Setelah tecampur rata, uleni adonan sekitar 15 menit hingga adonan kalis. Setelah kalis, pipihkan adonan sekitar setengah sentimeter kemudian potong berbentuk persegi panjang dengan ukuran yang di inginkan kemudian goreng dalam minyak yang panas. Setelah kuning keemasan angkat dan sisihkan.
Larutkan madu dengan gula hingga larut dan tercampur merata selama 5 menit. Kemudian campurkan adonan goreng dan almond panggang kedalam larutan madu. Dengan sendok bentuk adonan sesuai diinginkan. Tahap ini harus dilakukan dengan cepat agar menjadi bentuk yang diinginkan. Chak-chak siap dihidangkan.
Apel dipanggang? Terdengar aneh mungkin, tetapi rasa makanan yang satu ini bisa membuatmu ketagihan lho! Untuk bahannya kamu membutuhkan
Untuk membuatnya kamu perlu melubangi apel dari bagian tangkai sampai semua bagian dalam apel bersih dari biji. Cacah kasar almond dan kacang kenari kemudian sisihkan. Campurkan mentega cair gula merah dan kayu manis hingga merata kemudian tambahkan kacang almond dan kenari.
Masukkan campuran kacang kedalam apel kemudian letakkan apel kedalam mangkuk kemudian tambahkan 1 sendok makan air per buah. Masukkan kedalam oven selama 1 jam dalam suhu 180 derajat celcius. Apel panggang siap dihidangkan.
Rusia juga memiliki pancake yang lezat yang berbahan dasar keju. Untuk membuatnya kamu membutuhkan:
Pertama tama kamu perlu mencampurkan keju, tepung terigu, baking powder, gula, telur dan vanili ekstrak aduk hingga merata. Tabur tepung terigu di talenan kemudian beri 1 sdm adonan kemudian pipihkan.
Panaskan wajan kemudian panggang selama 3 menit setiap sisi atau hingga kuning kecoklatan. Tata syrniki kemudian beri topping sesuai selera. Pancake asal Rusia siap dihidangkan.
Biskuit yang renyah dibalut dengan cokelat bubuk merupakan ciri khas dari makanan yang satu ini. Untuk membuatnya kamu memerlukan:
Untuk membuatnya, kamu perlu merajang kasar almond panggang kemudian sisihkan. Hancurkan biskuit hingga menjadi remahan halus kemudian campurkan susu kental manis, mentega, kacang almond dan 3 sdm cokelat bubuk aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Bentuk bulat adonan kemudian gulingkan kedalam cokelat bubuk sampai semua p[ermukaan terlapisi bubuk cokelat. Soviet karsthoska siap dihidangkan.
Gimana, tertarik untuk mencoba resep dessert ala Rusia yang mana nih?