Bila gak punya banyak waktu untuk memasak, nasi goreng kerap jadi menu praktis yang banyak dipilih. Selain cara masak yang mudah, bahan yang digunakan pun cenderung ada di dapur rumah. Bahan nasi goreng sendiri umumnya protein, seperti telur, dan aneka sayuran Namun, apa jadinya dengan si vegetarian?
Tenang saja, ada menu nasi goreng vegetarian yang enak dan sehat, lho! Tertarik untuk mencobanya? Ikuti resep dan cara memasak nasi goreng vegetarianberikut, yuk!
Pastikan bahan nasi goreng vegetarian lengkap sebelum mengolahnya. Untuk dapat sajian rasa enak, kamu hanya memerlukan bahan sederhana, kok. Namun, karena konsepnya vegetarian, maka jangan pakai telur. Untuk protein, bisa memakai jamur.
Nah, supaya lebih hewan, nasi pun bisa diganti dengan rolled oats. So, catat bahan nasi goreng vegetariandi bawah ini.
Kamu perlu menyiapkan cobek atau blender untuk menghaluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian, haluskan bumbu lalu tumis dengan margarin, sambil diaduk. Lakukan sampai baunya harum. Tak lupa, tumis juga dengan api sedang cenderung kecil, supaya gak gosong.
Coba cium aroma tumisan bumbu halusmu. Bila sudah wangi, segera masukkan nasi putih atau rolled oats. Kemudian, aduk dan tumis sebentar, lalu masukkan potongan brokoli dan minyak wijen. Kemudian aduk lagi hingga rata.
Jangan lupa bumbui nasi goreng vegetarianmilikmu dengan garam dan merica bubuk, lalu aduk rata. Nah, supaya lebih enak, pastikan kamu telah mengoreksi rasanya. Bila kurang gurih, coba tambahkan sedikit penyedap rasa jamur.
Apabila semua komponenen nasi goreng vegetariantelah pas, tambahkan jamur, lalu tuang kecap, dan aduk rata. Diamkan sejenak supaya bumbu meresap dan sedikit keluar asap. Aduk lagi dan matikan kompornya.
Siapkan piring saji, lalu pindahkan nasi goreng vegetarian yang telah matang. Letakkan dan hias sebaik mungkin agar lebih rapi. Bila suka, tambahkan taburan bawang goreng untuk berikan sensasi kriuk dan gurih.
Nah, itulah cara singkat membuat nasi goreng vegetarian yang rasanya lezat. Ini bisa jadi kreasi menu sarapan saat kamu gak punya banyak waktu untuk memasak.
Selain nasi goreng, temukan resep makanan lainnya di IDN Times. Dilengkapi cara masak dan daftar bahannya, lho!