Comscore Tracker

Resep Bikin Ekado Telur Puyuh yang Enak ala Yummy, Renyah dan Gurih

Bisa jadi lauk atau camilan teman nugas

Kalau sedang santai, memang paling enak ngemil-ngemil cantik. Jangan cuma ngemil chiki, mending kita masak sendiri di rumah. 

Salah satu rekomendasi camilan yang bisa kamu coba yakni ekado telur puyuh. Ikuti langkah-langkah membuatnya dengan resep ekado telur puyuh ala Yummy berikut ini!

1. Ini bahan-bahan yang harus disiapkan

Resep Bikin Ekado Telur Puyuh yang Enak ala Yummy, Renyah dan Gurihto-table.com
  • 10 buah telur puyuh
  • 250 gram ayam giling
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 butir telur
  • Kulit pangsit secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Mayones Jepang secukupnya
  • Saus sambal secukupnya

2. Campurkan bahan dalam satu mangkuk

Resep Bikin Ekado Telur Puyuh yang Enak ala Yummy, Renyah dan Gurihyummy.co.id

Siapkan satu mangkuk, lalu masukkan ayam giling, garam, kaldu ayam, dan satu butir telur. Aduk sampai rata.

Selanjutnya, ambil selembar kulit pangsit, lalu isi dengan ayam giling. Letakkan telur puyuh di atasnya, kemudian lipat kulitnya ke atas.

3. Ikat bagian atas dengan daun bawang

Resep Bikin Ekado Telur Puyuh yang Enak ala Yummy, Renyah dan Gurihyummy.co.id

Supaya tidak terlepas ketika digoreng, ikatlah bagian atasnya menggunakan daun bawang. Pastikan ikatan sudah kuat. Kemudian, tuang minyak panas di atas wajan, lalu goreng ekado hingga matang atau berubah warna menjadi cokelat keemasan.

Baca Juga: Resep Membuat Dessert Fruity Pavlova ala Yummy, Lumer di Lidah!

4. Tiriskan minyak dengan tisu, lalu sajikan

Resep Bikin Ekado Telur Puyuh yang Enak ala Yummy, Renyah dan Gurihyummy.co.id

Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan. Letakkan ekado di atas tisu supaya minyaknya menyerap. Sajikan ekado dengan mayones dan saus sambal, supaya lebih nikmat.

5. Jangan bingung, video ini akan membantumu!

Gak cuma ekado telur puyuh, kamu juga bisa mendapatkan berbagai resep-resep lainnya di aplikasi Yummy, lho. Kalau suka masak, kamu juga bisa berbagi resep di sana. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Membuat Ebi Tempura Khas Jepang yang Renyah Banget, Gurih!

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Just For You