Comscore Tracker

Resep Membuat Roti Labu Kukus yang Empuk, Bisa Jadi Bekal Anak Sekolah

Manis dan lembutnya bikin semangat

Berbagai jenis buah bisa dijadikan hidangan penutup yang lezat. Salah satunya buah labu.

Buah kuning ini gak cuma bisa dijadikan olahan sayuran, tetapi juga bisa jadi bahan utama dessert yang enak.

Gak perlu beli mahal-mahal di luar, berikut resep dan cara membuat roti labu kuning yang empuk dan lezat. Bisa jadi bekal anak-anak ketika sekolah, lho.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Roti Labu Kukus yang Empuk, Bisa Jadi Bekal Anak Sekolahbhg.com
  • 7 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gram labu kuning, kukus dan haluskan
  • 1 sdt emulsifier
  • 25 gram santan kental
  • 50 gram cokelat putih
  • 50 gram mentega
  • 1 sdt pasta vanila
  • Meses secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Pewarna makanan kuning secukupnya

2. Kukus labu kuning terlebih dahulu

Resep Membuat Roti Labu Kukus yang Empuk, Bisa Jadi Bekal Anak Sekolahohmysugarhigh.com

Potong labu kuning menjadi beberapa buah, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu, haluskan dan campurkan bersama santan, aduk hingga merata.

Tambahkan pewarna kuning secukupnya. Aduk merata, kemudian sisihkan sebentar.

Ambil satu wadah, tuangkan telur, lalu kocok bersama gula pasir dan emulsifier hingga mengembang. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk sampai rata.

Baca Juga: Resep Ceker Pedas Khas Korea yang Enak, Makanan Favorit Kim Wooseok X1

3. Tambahkan cokelat putih leleh dan campuran labu kuning

Resep Membuat Roti Labu Kukus yang Empuk, Bisa Jadi Bekal Anak Sekolahlivecrafteat.com

Kalau sudah merata, tambahkan lelehan cokelat putih, campuran labu kuning, mentega leleh, dan pasta vanila. Masukkan sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata sempurna.

Setelah itu, tambahkan taburan meses secukupnya, aduk hingga merata. Tuang adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Alasi pula loyang dengan kertas roti.

4. Kukus adonan hingga matang

Resep Membuat Roti Labu Kukus yang Empuk, Bisa Jadi Bekal Anak Sekolahannieko.com

Siapkan panci kukus, kemudian letakkan loyang di dalamnya. Kukus adonan selama kurang lebih 35 menit atau hingga matang. Kalau ragu dengan tingkat kematangan, tusuk kue menggunakan tusukan sate. Dari situ bisa terlihat tingkat kematangannya.

Kalau sudah matang, keluarkan dari pengukus, lalu dinginkan sejenak. Potong kue sesuai selera. Sajikan dengan secangkir teh hangat.

Nah, itulah resep dan cara membuat roti labu kukus yang enak. Mudah, kan? Yuk, langsung masak!

Baca Juga: Resep Ayam Panggang Bawang Putih, Aromanya Menggugah Selera

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya